Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4164 раз
Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Смородина черная 20 шт.
- Клубника 4 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Желток яичный 2 шт.
- Шампанское 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.
Шаг 2 из 6
И малина.
Шаг 3 из 6
Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.
Шаг 4 из 6
Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.
Шаг 5 из 6
Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
6 марта 2017 17:09
Ответить
Грушевый пирог в мультиварке
Рецепт грушового пирога для любителей фруктовой выпечки, особенно дл ...
03.12.2017, 19:07
Ellisa
Грушевое варенье с лимоном
Варенье из груши вкусное и ароматное, а если лимон добавить, получит ...
04.09.2017, 23:47
mnat
Запеченные груши с творогом
Хочу познакомить вас с прекрасным рецептом приготовления груши с тво ...
28.10.2018, 22:17
Ellisa
Фаршированные груши
Фаршированные груши твердым сливочным сыром с колбасой и прованскими ...
23.09.2015, 17:09
lorik26
Грушевый десерт
Сезон яблок и груш в разгаре. Хочется не просто заготовить на зиму э ...
28.08.2015, 18:46
Zoya7
Грушевое пюре для маленьких
Груша – один из наиболее известных, после яблок, фруктов. Первые упо ...
04.10.2016, 10:06
Marina30
Варенье из груш дольками
Варенье из груш получается очень ароматным. Цвет варенья зависит не ...
01.09.2017, 22:40
mnat
Компот с сливами и грушами
Хороший, вкусный летний компот, с легкими нотками корицы. Отличное с ...
28.09.2015, 20:33
ihajse
Груши в сиропе
Предлагаю Вам приготовить легкий и изысканный десерт из груши и моро ...
04.11.2013, 20:48
Мила
Варенье из груш с лимоном
Варенье из груш с лимоном - шикарный, изящный десерт. Каждая долька ...
24.09.2017, 14:10
Zoya7