Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)

Понравился 2 поварам Просмотрен 11851 раз
фото рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
(4.48)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хочу предложить попробовать свой. В этом рассоле можно солить не только мойву,а и селедку и скумбрию.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мойва
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии) шаг №1
Шаг 2 из 5

В кастрюлю нальем воду,положим соль,сахар,пряности.Прокипятим 5 минут и оставим остывать.

Фото приготовление рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии) шаг №2
Шаг 3 из 5

Рыбу моем и складываем в контейнер.

Фото приготовление рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии) шаг №3
Шаг 4 из 5

Заливаем остывшим рассолом.Оставляем в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии) шаг №4
Готово!

Рыба готова через 3-5 суток. Маленькая рыба,как мойва или килька готовы через 1-2 дня,а большая просаливается дольше(4-5).

Фото приготовление рецепта: Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии) шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам