Горчица французская
Понравился 1 повару
Просмотрен 5185 раз
Покупая зернистую горчицу, которая у разных производителей иногда называется "французской",Я всегда мечтала о том, чтобы приготовить французскую горчицу. В нашем семейном меню чаще всего зернистая горчица подается к мясным блюдам, к яйцам и входит в состав заправок для салатов на основе майонеза или растительного масла.Это вариант средне острой, пикантной сладковатой зернистой горчицы, но вы можете подбирать соотношение сахара и уксуса на свой вкус.
Ингредиенты
- Горчица зернистая 75 г
- Уксус яблочный 50 мл
- Сок фруктовый 50 мл
- Мед натуральный 3 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Горчица зернистая
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления французской горчицы нам понадобится совсем немного продуктов, горчица, фруктовый сок, мёд, уксус, соль.
Шаг 2 из 7
Горчицу хорошо промойте и залейте уксусом. Поместите в холодильник на двое суток.
Шаг 3 из 7
Поставьте горчицу на плиту и после закипания проварите одну минуту.Снимите остудите.
Шаг 4 из 7
Отложите 2-3 столовых ложки и пробейте их в блендере.
Шаг 5 из 7
К ним добавьте мёд, сахар, соль. Пробейте и соедините с соком и горчичными зёрнами.
Шаг 6 из 7
Массу тщательно перемешайте.
Готово!
Горчица готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Том, супер! Обязательно приготовлю. Как-то готовила, но совсем по другому рецепту - магазинная оказалась лучше. Попробую по твоему приготовить.
24 января 2016 20:00
Ответить
Спасибо, Ларис! Я по всякому пробовала, любим мы её!
24 января 2016 20:07
Ответить
Интересный рецепт, забрала
24 января 2016 19:47
Ответить
Спасибо, Надюша!
24 января 2016 20:07
Ответить
Отличный рецептик, фото - супер!
24 января 2016 18:18
Ответить
Леночка, спасибо!
24 января 2016 20:08
Ответить
Паста с креветками и базиликом
Ароматная паста с королевскими креветками, подается с листочками све ...
20.11.2011, 13:33
belis07
Тайский жареный рис
Тайский жареный рис со свининой и капустой. Я использовала белокочан ...
29.04.2017, 21:16
lorik26
Салат "Сытный"
Очень сытный салат. А овощи придадут ему сочность. ...
31.10.2014, 17:39
Ленок-Кленок
Свиная вырезка по-карибски с начинкой
Для блюда нам потребуется немножко специй, лука и свиной вырезки. ...
16.03.2014, 20:34
Апрель
Маринованный чеснок
Я очень люблю чеснок в консервированных помидорах, огурцах и ассорти ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Салат с чесночными стрелками и свежим зеленым горошком
Летний витаминный и очень вкусный салат из отварных чесночных стрело ...
12.06.2016, 19:44
HelgaZ
Соленые корнишоны на зиму
Предлагаю вам приготовить совсем не сложным способом соленые корнишо ...
28.07.2016, 19:38
ihajse
Салат из свежих помидоров, огурцов и чесночных стрелок
Легкий, низкокалорийный и очень полезный салат из свежих помидоров, ...
12.06.2016, 19:26
HelgaZ
Чипсы с чесноком
Вкусные чесночные чипсы на закуску по любому случаю. ...
16.12.2014, 17:38
Oduvanchik
Стрелки маринованные с мятой и листьями вишни
Предлагаю рецепт стрелок маринованных с листьями вишни, смородины, м ...
19.06.2015, 20:05
Тория