Бризоль со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4307 раз
Бризоль - это блюдо французской кухни. В переводе с французского "бризоль" обозначает "обжаренный в яйце"! Это блюдо можно готовить из любого мяса птицы, свинины, телятины и даже рыбы! Предлагаю приготовить вариант из свиного фарша.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Вафли 1 упаковка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобится свинина, лук, яйцо, вафельные пластинки, растительное масло, соль и перец.
Шаг 2 из 8
Мясо перемалываем в фарш.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем и добавляем в фарш, а также добавляем пол стакана воды,чтобы фарш стал более жидким.Солим и перчим, перемешиваем.
Шаг 4 из 8
В мисочке разбиваем вилкой яйца.
Шаг 5 из 8
На вафельную заготовку намазываем фарш. Прикрываем второй заготовкой. Слегка их прижимаем.
Шаг 6 из 8
Разогреваем растительное масло. Каждую заготовку обмакиваем в яйцо и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Шаг 7 из 8
Наши бризоли готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это действительно вкусно!
4 апреля 2016 22:51
Ответить
вкусненько!
4 апреля 2016 21:24
Ответить
Сосиска в лаваше
Горячие закуски – сытное горячее порционное блюдо, которое поможет б ...
20.03.2016, 10:39
Marina30
Солянка с полукопчеными сосисками
Солянка с полукопчеными сосисками. Солянку можно готовить из чего уг ...
20.12.2019, 22:38
ihajse
Хот-дог
Популярный перекус.
18.05.2014, 10:55
Тория
Сосиски в хлебе для тостов
Сосиски в оболочке из хлеба, жареные в яйце и сухарях, получаются не ...
25.03.2018, 20:20
тамара агапитова
Журек - польский суп
Знаменитый суп журек готовят часто в Польше на Пасху. А сам журек - ...
15.08.2015, 19:05
barska
Салат с копчеными сосисками и луком в кляре
Сытный салат с сосисками. Пикантность салату придает в кляре. ...
19.03.2015, 21:13
AnnaLina
Капустный салат с мясными сосисками
Очень вкусный хрустящий салат. Сосиски нужно мясные, полукопченые, е ...
14.06.2015, 20:57
Тория
Сосиски в слоеном тесте
Горячие закуски подразумевают под собой легкие блюда, который предна ...
23.10.2015, 10:54
Marina30
Слойки с сосисками закусочные
Эти мини закуски подойдут для обычного завтрака. Готовятся они очен ...
16.04.2019, 20:06
тамара агапитова