Наверх
На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов! На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заправка для гарниров из утиного жира с овощами

162
+8

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам приготовить очень ароматную и вкусную заправку или подливу для каш. Это вариант для тех кто любит по - жирнее. Готовиться из утиной кожи с прослойкой мяса и овощей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные ингредиенты.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Шаг 2
Нарезать овощи и утиную кожу с кусочками мяса.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Шаг 3
Обжарить в течении 20 минут на смазанной растительным маслом сковороде. Много масла нам не нужно.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Шаг 4
Добавить лук, морковь, чеснок. Обжарить до золотистого цвета.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Шаг 5
Добавить специи, перемешать.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Шаг 6
Добавить нарезанный укроп. Перемешать. Снять с огня.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
Готово!
Переложить в баночку, остудить. Хранить в холодильнике.
Заправка для гарниров из утиного жира с овощами
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Повар

    Украина

    ihajse
    14 августа 2017 17:02
    Готовьте на здоровье! smile
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    14 августа 2017 10:03
    Хорошая заправка, моему мужу понравится - точно!
Шаг
1 из 7