Томатный лепешки на соде. Ну очень вкусные получились лепешки, мягкие с хрустящей корочкой. Тесто готовится на соде, поэтому после замеса, можно сразу приступать к приготовлению - это очень быстрый рецепт.
Помидор натереть на терку прямо на рабочей поверхности. Высыпать муку и влить оливковое масло.
Шаг 2 из 7
Нарезать укроп, соль, сода.
Шаг 3 из 7
Замесить тесто. Муки сколько пойдет, так как помидоры могут быть сочные и не очень. Тесто не такое как на оладьи, у круче. Замешиваем, чтобы не липло к рукам.
Шаг 4 из 7
Припудрить стол мукой, тесто разделить на 4 части и каждую раскатать в тонкую лепешку.
Шаг 5 из 7
Нагреть сковороду и жарить на сухой по минуте каждую сторону.
Шаг 6 из 7
С двух сторон.
Готово!
Можно сразу подавать, так как остывают лепешки быстро.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
