Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Понравился 1 повару
Просмотрен 67087 раз
Рецепт жареного картофеля от ведущего популярного кулинарного шоу Константина Ивлева. Рецепт несложный, но имеет некоторые нюансы, которые позволяют приготовить вкуснейший жареный картофель с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Перец черный по вкусу
Приготовление
Шаг 1 из 6
Картофель очистить.
Шаг 2 из 6
Порезать картофель брусочками одинаковой величины.Посолить и перемешать. Оставить на полчаса.
Шаг 3 из 6
Спустя полчаса вы увидите, что картофель пустил сок. Его надо слить. Сам картофель тщательно обтереть полотенцем - он должен стать сухим.
Шаг 4 из 6
Разогреть на сковороду растительное масло. Выложить картофель. Жарить 10 минут, не мешая.
Шаг 5 из 6
Затем аккуратно перевернуть картофель лопаткой (не мешать). Готовить еще 10 минут. В конце посыпать черным перцем.
Готово!
Картофель готов. Посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А зачем врать, что рецепт от Ивлева? Он совершенно по другому готовит, и никогда не солит в начале, а только когда обжарится! Не обманывайте людей, горе повара
2 августа 2020 15:11
Ответить
Картофель с кабачками сметаной и зеленью запечённый в горшочке
Очень вкусная картошечка приготовленная в горшочке с кабачками, зеле ...
21.05.2021, 07:46
the_dream
Картофель запеченный с беконом
Из картофеля можно приготовить огромное количество сытных и вкусных ...
11.10.2015, 11:49
Marina30
Картофельное пюре на молоке и перепелиных яйцах
Картофельное пюре приготовленое на молоке и перепелиных яйцах- это с ...
04.09.2021, 05:52
the_dream
Картофель с морковью в микроволновке
Как использовать микроволновую печь, кроме разогрева? Приготовьте в ...
29.09.2018, 11:05
тамара агапитова
Картофель запечённый со сметанно-чесночным соусом
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённого картофеля со сметанно-че ...
29.12.2021, 10:55
YulyaMukuta
Овощная запеканка с фаршем
Очень люблю готовить всевозможные запеканки. Особенно радует этот пр ...
20.10.2016, 23:31
Evangelina
Запеканка с грибами и колбасой
Вкусный, быстрый и сытный ужин.
09.02.2015, 22:02
Лара
Драники с шампиньонами или с припёком
Я бы назвала это блюдо "Драники с припёком". Драники с припеком - эт ...
27.03.2019, 13:41
Marina30
Жареный картофель с грибами и луком
Очень просто, очень быстро и очень вкусно. Из нескольких картофелин ...
24.11.2012, 20:08
Zoya7
Овощное рагу с курицей, брокколи и кабачком
Овощное рагу - это универсальное, домашнее горячее блюдо. Готовить е ...
18.12.2017, 00:30
ihajse