Суп-пюре с тыквой и курицей

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка обжарьте.

Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю.

Добавьте лук с морковью.

Сварите куриный бульон. Для этого курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену. После огонь уменьшите и варите до готовности курицы. Налить в кастрюлю куриный бульон так, чтобы он не накрывал овощи.

Суп посолить и варить до готовности овощей.

В готовый суп добавить чеснок и отварную курицу.

Суп посолить и взбить блендером. Консистенцию супа регулируйте бульоном.

Суп-пюре с тыквой и курицей готов.