Котлеты с овощами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4184 раз
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говядины. Но у меня была нежирная свинина. Тоже очень вкусно. Котлеты получаются очень сочными благодаря наличию овощей, которые в сочетании с шампиньонами добавляют еще и особый вкус.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Батон 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину пропустите через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Батон залейте холодной водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Лук, морковь, капусту и шампиньоны тушите в сковороде под крышкой до готовности.
Шаг 4 из 7
Соедините свинину, батон, овощи и грибы. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.
Шаг 6 из 7
Жарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Очень люблю котлеты! Не отказалась бы попробовать, Зоя!
4 декабря 2017 13:04
Ответить
Zoya7
Я тоже люблю котлеты! Спасибо, Ира!!
4 декабря 2017 14:49
Ответить
Мясные зразы с морковью луком
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи зразы любят все. Эта по су ...
03.01.2018, 21:54
Zoya7
Котлеты из свинины со сметаной
Котлеты из постной свинины с добавлением сметаны получаются нежными, ...
30.01.2018, 17:48
Zoya7
Свинина с картофелем и баклажаном
Жаркое из свинины с овощами, ну что может быть проще и вкуснее! Если ...
18.09.2020, 07:04
Zoya7
Свинина тушёная с луком
Мясо годится как обычного семейного, так и для званого ужина. Мясо н ...
02.04.2018, 20:37
тамара агапитова
Котлеты с картофелем без яиц
Как правило ни один рецепт котлет не обходится без добавления яиц. Н ...
26.02.2017, 18:47
Zoya7
Жаркое со свининой, картофелем и фасолью
Дуэт из свинины и фасоли весьма гармоничен. А если присоединить карт ...
13.07.2020, 18:05
тамара агапитова
Жаркое из свинины с картофелем по-домашнему
Замечательное жаркое по-домашнему. Простое, полезное и вкусное блюдо ...
07.01.2018, 15:10
Zoya7
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого ...
13.05.2016, 21:06
Zoya7
Перец фаршированный мясом и кабачками
Лето - самое время готовить фаршированный болгарский перец. Это поле ...
26.08.2017, 20:15
Zoya7