Свинина с вешенками в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24116 раз
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами, овощами. Сегодня у нас свинина с вешенками в сметане. Нежное, мягкое мясо в кремовом, вкусном соусе с грибами. На гарнир у меня гречневая каша. Очень вкусно с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вешенки 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
На сильном огне поджарьте мясо до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Добавьте нарезанный лук и подсолнечное масло. Обжарьте лук с мясом перемешивая в течение 6-7 минут.
Шаг 4 из 8
Налейте воду. Посолите по вкусу и тушите мясо под крышкой на небольшом огне до готовности.
Шаг 5 из 8
Добавьте вешенки и морковь.
Шаг 6 из 8
Выложите сметану, лавровый лист и сухой базилик.
Шаг 7 из 8
Тушите жаркое еще 10 минут и выключайте.
Готово!
Свинина с вешенками в сметане готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательное блюдо!!!
19 декабря 2017 21:48
Ответить
Холодец на свиных ножках со специями.
Рецепт приготовления холодца для экономной хозяйки. ...
30.10.2013, 14:32
master
Холодец из свиной ноги и утиных лапок
В нашей семье очень любят холодец, особенно я :)). Сегодня я расскаж ...
30.07.2020, 07:10
Nadin 05
Холодец из свиных ножек с куриной грудкой
Холодец из свиных ножек с куриной грудкой получается очень вкусным, ...
04.02.2021, 19:52
Nadin 05
Холодец из ножек
Наваристый вкусный студень из винных ножек и рульки. Калорийность та ...
24.08.2016, 14:35
Тория
Рубленный зельц из куриного и свиного мяса
Предлагаю вам вариант холодной закуски - рубленный зельц из куриного ...
06.04.2020, 19:07
tanana
Саус (острая закуска из свиных ножек)
Саус - блюдо из Латинской Америки. Именно так его называют в Панаме, ...
05.06.2013, 23:37
Елена Калинина
Холодец на свиной ножке и домашнем петухе
Рецепт приготовления холодца с домашнего питуха и свиной ножки ...
03.01.2015, 13:04
Ksenia 29
Холодец из утиных и свиных ножек
Сегодня я расскажу вам как легко и просто приготовить холодец из сви ...
27.02.2021, 19:19
Nadin 05
Холодец
Холодец самая популярная, полюбившаяся всем закуска, особенно хорош ...
07.11.2011, 13:43
belis07
Украинский борщ с свиной ножкой и фасолью
Украинский красный борщ, является очень питательным и витаминным блю ...
20.11.2014, 23:15
GLAVBYX