Запеченные овощи под медовым маринадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4205 раз

Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - можно использовать любые овощи и в любом количестве. Можно добавить еще тыкву, лук. Подавать блюдо можно как самостоятельное или как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Чеснок 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Тимьян 1 чай.лож.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать небольшим кубиком очищенные овощи.

Шаг 2 из 5
Готовим маринад из оливкового масла, бальзамического уксуса, мед, соль, тимьян.

Шаг 3 из 5
Перемешать овощи в маринаде. Добавьте 4 зубчика чеснока или как у меня - 1 чай.лож. сухой чеснок. Отправляем в холодильник на 2 часа или на ночь.

Шаг 4 из 5
Потом пересыпать овощи в форму, накрыть фольгой и запекать минут 40 при температуре 190 гр.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и полезное блюдо!
8 февраля 2018 17:12
Ответить
Помидоры с листьями моркови
Это необычное консервирование помидоров, где на ряду с помидорами ис ...
27.08.2015, 23:20
Ellisa
Овощной салат с сыром и яйцами
Яркий овощной салатик из сезонных овощей с добавлением твердого сыра ...
22.09.2015, 22:48
OdryParker
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком. Предлагаю п ...
15.01.2019, 22:24
ihajse
Томатный соус домашний
Помидоры являются одним из самых популярных в мире овощей – их кушаю ...
24.10.2015, 10:42
Marina30
Помидорный салат с чесноком
Такой салат можно быстро приготовить на природе или в качестве закус ...
05.12.2018, 23:21
uliay
Помидоры в томатном соке на зиму
В сезон летних заготовок предлагаю рецепт очень вкусных помидор в то ...
29.08.2021, 14:34
Zoya7
Салат из помидоров и слив
Салат из помидоров и слив - на первый взгляд что-то необычное. Но, п ...
05.09.2017, 22:12
Елена Калинина
Слоеный салат с грибами и овощами
Сочный летний салат из овощей, грибов и куриного филе. Ингредиенты с ...
28.07.2017, 12:34
OdryParker
Овощной салат с чесноком и оливками
Легкий салат к ужину. Низкокалорийный, с пикантной заправкой. ...
27.01.2014, 11:18
Тория
Салат овощной с редисом
Очень вкусный и полезный салат. Запасаемся витаминами на зиму. ...
07.09.2014, 20:52
Ленок-Кленок