Драники
Понравился 1 повару
Просмотрен 3861 раз
Драники - это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить. Рецепты картофельных оладий можно встретить в России (теруны, какорки, терунцы), Украине (деруны, картопляники, терчиники, кремзлики), Израиле (лактес), Польше (пляцки). Но в Белоруссии драники считаются национальным блюдом
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Чистим картофель. Я решила поэкспериментировать и потерла картофель на три разные терки- крупную, мелкую и самую мелкую. Добавляем яйцо, соль, муку .
Шаг 2 из 6
Перемешиваем и оставляем на пару минут.
Шаг 3 из 6
Жарим на хорошо разогретом масле, выкладывая ложкой картофельную массу, до золотистой корочки.
Шаг 4 из 6
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Шаг 5 из 6
Выкладываем на бумажное полотенце готовые драники.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет