Свиной стейк с красной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4911 раз
Свиной стейк на косточке с краснокочанной капустой и бальзамическим уксусом. Это вкуснейшее блюдо можно приготовить за 15-20 минут. Блюдо самостоятельное, сытное можно подать на обед или ужин.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста краснокочанная 150 гр.
- Лук-порей 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Стейк на косточке посолить и поперчить с двух сторон.
Шаг 2 из 7
Нашинковать капусту и лук-порей.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду и смазать оливковым маслом. Выложить стейк и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Готовый стейк выложить на бумажное полотенце.
Шаг 5 из 7
В сковороду в которой жарили мясо высыпать капусту и влить бальзамический уксус, лопаткой поднять прилипшие части мяса.
Шаг 6 из 7
Высыпать лук-порей и жарить минуты 2-3. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет