Свиной стейк под грибным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8609 раз
Свиной стейк под грибным соусом. Грибной соус со сливочным вкусом - очень вкусный и его можно приготовить к картофелю или пасте. А со свининой - это песня) - очень вкусно и готовится блюдо в одной посуде.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Стейк посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Жарить на ложке оливкового масла с двух сторон по 2 минуты каждую. Стейк выложить на тарелку.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать грибы и лук, добавить сливочное масло и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 4 из 7
Влить стакан воды, посолить, поперчить и всыпать тимьян. Довести до кипения.
Шаг 5 из 7
Вернуть на сковороду стейк, накрыть крышкой и готовить после закипания минут 20.
Шаг 6 из 7
Стейк выложить на блюдо в котором вы будете подавать, а в соус всыпать муку и сметану, перемешать и готовить еще минуту.
Готово!
Выложить на стейк грибной соус и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ДА И МНЕ ВКУСНО !!!!!
5 января 2017 02:46
Ответить
Вкуснятина!
23 декабря 2016 23:42
Ответить
Овощная запеканка с рыбными котлетами
Отдельно котлеты и овощи уже ели, а теперь попробуем все вместе с яи ...
01.08.2012, 19:27
Zoya7
Имбирный стейк из масляной рыбы
Пряный стейк с хрустящей корочкой из масляной рыбы в имбирном марина ...
04.09.2014, 14:35
Oduvanchik
Фрикадельки рыбные с овощами в соусе терияки
Аппетитные и очень нежные фрикадельки из рыбы с овощами в соусе тери ...
27.09.2020, 12:25
MarinaMMI
Филе трески в овощном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления филе трески в овощном ...
21.01.2021, 12:54
Marina30
Рыбная запеканка с брокколи "Нарядная"
Это абсолютно постное блюдо может служить украшением любого стола и ...
03.04.2012, 17:09
Zoya7
Судак в сливках с лесными грибами
Рыба с грибами редкое сочетание в блюдах, если все же решиться приго ...
01.12.2011, 11:19
belis07
Рийет(паштет) из красной рыбы
Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, д ...
30.12.2012, 08:02
Marina30
Салат-закуска "Скаген" с копченой сельдью
Салат замечательный, из самых банальных продуктов - картофеля, селед ...
01.02.2015, 10:41
Елена Калинина
Салат с отварной рыбой и грибами
Вкусный салат на хлебной подушке из отварной рыбы (скумбрия), яиц и ...
05.12.2013, 21:37
Татьяна Маражо
Рыба под маринадом
Помните праздничные столы во времена советского застоя? Традиционный ...
20.06.2012, 20:19
Marina30