Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 1892 раз

Кабачковую икру любят если все, то многие. Но давайте приготовим икру из баклажанов и кабачков, причем в мультиварке. Это вещь очень удобная. Выложите все овощи в чашу, включили мультиварку и она готовит. Пару раз можно перемешать и все. Блюдо получается нежным и вкусным, ведь все овощи не просто тушатся, а буквально томятся.
Ингредиенты
- Кабачок 2 штуки
- Баклажан 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в чашу мультиварки.

Шаг 2 из 6
Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками и добавьте к луку и моркови.

Шаг 3 из 6
Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте к остальным овощам в чашу мультиварки. Налейте подсолнечное масло, 100 мл воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 4 из 6
Готовьте икру в режиме "Тушение" 50 минут до мягкости овощей. После добавьте чеснок.

Шаг 5 из 6
Готовые овощи взбейте блендером до консистенции икры. Попробуйте и если нужно откорректируйте соль и сахар.

Готово!
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке готова. Подавайте на обед, ужин, полдник.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно,ммммммм..))))
18 августа 2020 10:30
Ответить
Спасибо, Мариночка! Да, вкусно и очень просто, а еще полезно.
18 августа 2020 10:37
Ответить
Фруктовый торт без сахара - диетический
Фруктовый торт без сахара - диетический от Екатерины Журавлевой. Тор ...
13.03.2017, 18:33
lorik26
Оладьи из моркови
Оранжевые оладушки для завтрака из моркови с лимонным ароматом. Не т ...
21.09.2015, 20:32
Тория
Овощной суп с рисовыми шариками
Суп с овощами и шариками из отварного риса для детского меню. ...
15.03.2015, 18:04
Татьяна Маражо
Икра жаренная кабачковая
Вкусная икра из кабачков с овощами приготовленная способом обжарки. ...
29.08.2014, 14:33
Oduvanchik
Морковный салат с яблоком и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусный и легкий салатик из моркови. Ябл ...
29.01.2021, 22:40
uliay
Легкий овощной суп
Вкусный и ароматный овощной суп. Особый вкус ему придает красное пес ...
03.03.2013, 01:34
Татьяна Маражо
Салат с морковью, кукурузой и черной фасолью
Простой и в тоже необычный салат из морковки, черной фасоли, кукуруз ...
12.12.2015, 17:36
OdryParker
Фрикасе из овощей и куриной печени
Фрикасе из овощей с куриной печенью. Фрикасе - это блюдо французской ...
03.10.2019, 14:58
lorik26
Овощной суп с горошком и ветчиной
Овощной суп с горошком и ветчиной. Суп готовится на сливочном масле ...
28.02.2020, 20:07
lorik26
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой. Вкусный, ароматный и ...
24.09.2019, 17:04
lorik26