Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 1543 раз
Кабачковую икру любят если все, то многие. Но давайте приготовим икру из баклажанов и кабачков, причем в мультиварке. Это вещь очень удобная. Выложите все овощи в чашу, включили мультиварку и она готовит. Пару раз можно перемешать и все. Блюдо получается нежным и вкусным, ведь все овощи не просто тушатся, а буквально томятся.
Ингредиенты
- Кабачок 2 штуки
- Баклажан 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в чашу мультиварки.
Шаг 2 из 6
Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками и добавьте к луку и моркови.
Шаг 3 из 6
Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте к остальным овощам в чашу мультиварки. Налейте подсолнечное масло, 100 мл воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Шаг 4 из 6
Готовьте икру в режиме "Тушение" 50 минут до мягкости овощей. После добавьте чеснок.
Шаг 5 из 6
Готовые овощи взбейте блендером до консистенции икры. Попробуйте и если нужно откорректируйте соль и сахар.
Готово!
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке готова. Подавайте на обед, ужин, полдник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно,ммммммм..))))
18 августа 2020 10:30
Ответить
Спасибо, Мариночка! Да, вкусно и очень просто, а еще полезно.
18 августа 2020 10:37
Ответить
Томатный соус "Пряный"
На приготовления кетчупа потребуется около 4-5 часов, но это того с ...
25.08.2012, 07:54
Marina30
Салат - коктейль из свежих овощей
Салат - коктейль из свежих овощей. Я взяла на заметку опыт европейск ...
13.06.2017, 18:30
lorik26
Салат из помидоров и огурцов с орехами и сыром
Салат из помидоров и огурцов с орехами и сыром. Это очень витаминный ...
14.10.2017, 11:45
ihajse
Сырой томат с зеленью в заготовку
Сырой томат с зеленью в заготовку . Каждый год готовлю для себя заго ...
27.08.2017, 12:14
ihajse
Летний салат из огурцов, помидоров и перца
Летний салат из огурцов, помидоров и перца - это замечательный, вита ...
02.08.2017, 22:31
Ира Ли
Салат "Капрезе" с соусом
По популярности салат «Капрезе» («Insalata Caprese») в Италии, сравн ...
08.07.2012, 08:37
Marina30
Аджика с яблоками без уксуса
Хочу поделиться с вами рецептом аджики. Готовится она просто. Получа ...
18.08.2020, 20:26
YulyaMukuta
Помидоры на зиму
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
09.06.2020, 14:42
ОльгаЧ
Домашний томатный соус с луком
Отличный домашний соус из свежих помидоров с репчатым луком. Помидор ...
22.06.2016, 17:06
HelgaZ
Помидоры фаршированные плавленым сыром и сосисками
Предлагаю закуску, которая подойдёт и на праздничный стол и на кажды ...
19.09.2017, 16:53
Zoya7