Предлагаю приготовить на обед или на ужин очень вкусное блюдо из свиной вырезки. Только свиная вырезка обладает такой нежной консистенцией в готовом блюде. Но перед запеканием мясо немного замаринуем.
Нарежьте крупно репчатый лук и помните его руками.
Шаг 2 из 6
Свиную вырезку перемешайте с луком, солью и специями. Все хорошо помните. Оставьте мариноваться на пару часов.
Шаг 3 из 6
Затем куски мяса разрежьте напополам посередине и в каждом куске прорежьте бок, но не до конца, а чтобы получилось, как книжка. Сделайте небольшие прорези и добавьте туда сливочное масло и чеснок. Выложите кусочек сыра и закройте.
Шаг 4 из 6
Все кусочки выложите в форму для запекания и поставьте в духовку при 200С на 40 минут.
Шаг 5 из 6
Затем поставьте мясо под гриль еще минут на 20-30.
Готово!
Подавайте с овощами. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
