Вьетнамский суп Фо Бо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12133 раз
Вьетнамский суп Фо Бо. Существует множество вариантов этого знаменитого супа. Медики поставили в первый ряд по полезности это вьетнамское блюдо. Суп подают с рисовой лапшой, большим количеством зелени - мята, базилик и кинза, с проростками бобовых, перцем чили и лаймом.
Ингредиенты
- Кости 400 гр.
- Говядина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Лапша 150 гр.
- Вода 1,5 литра
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Лимон по вкусу
- Имбирь (корень) 2 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Вьетнамская
- Основной ингредиент:Кости
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Залить кости с мясом холодной водой, довести до кипения и варить минут 5-10. Воду слить, вымыть кастрюлю, кости и мясо, залить чистой водой, добавить любую зелень, душистый перец и варить бульон (томить) на самом малом огне около пяти часов - как минимум или 12 часов. некоторые повара томят суп сутками. В конце приготовления (за час до конца) добавьте репчатый лук и имбирь.
Шаг 2 из 5
Приготовьте рисовую лапшу или рис и разложите с зеленью по тарелкам.
Шаг 3 из 5
Добавьте мясо говядины. Если есть зеленый лук, он здесь в тему.
Шаг 4 из 5
И залейте все горячим говяжьим бульоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да... Нет слов! Так захотелось твоего супчика! Обязательно приготовлю! Рецепт забрала!
10 февраля 2019 22:53
Ответить
Говяжьи ребрышки с грибочками и жемчужным луком
Сытное и вкусное блюдо для домашнего семейного или праздничного ужи ...
26.04.2014, 23:52
Апрель
Гороховый суп на говяжьих ребрах
Давно знаю, что чем крупнее порезаны овощи, тем больше они сохраняют ...
13.12.2015, 23:00
Тория
Ребрышки из телятины с черносливом и белыми грибами
Нежные, ароматные, вкусные ребрышки из телятины. ...
13.01.2015, 10:15
Marina30
Говяжьи ребрышки
Сочные, нежные и вкусные...
07.04.2013, 21:50
тори
Говяжьи рёбра с овощами
Говяжьи рёбра готовятся гораздо дольше, чем свиные. При длительном т ...
07.09.2020, 14:01
тамара агапитова
Корона из бараньей корейки
По настоящему королевское блюдо к праздничному столу - корона из ба ...
05.12.2011, 10:33
belis07
Щи из свежей капусты с сельдереем
Всем известное и одно из любимых первых блюд - "Щи" в моей интерпрет ...
26.04.2015, 12:00
Marina30
Говядина в красном вине
По рецепту используются короткие говяжьи ребра, я использовала говяд ...
07.04.2014, 01:04
Апрель
Тушенка
Кто Устал от покупки " кота в мешке " в консервной банке - это рецеп ...
11.05.2012, 17:52
mysj19
Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке)
Интересное блюдо из баранины, типичное для региона Абруццо. Рецепт и ...
10.04.2014, 11:35
ОльгаЧ