Отбивная из индейки в картофельной «шубе»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8906 раз
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступных ингредиентов, но какое оно вкусное на выходе. Можно готовить хоть каждый день, а можно приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты
- Индейка 3 отбивные
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Приготовьте маринад для индейки из оливкового масла, соли, перца, прованских трав.
Шаг 2 из 12
Нарежьте филе индейки на ломтики толщиной 1 см. хорошо отбейте. Натрите маринадом мясо.
Шаг 3 из 12
Для кляра нужно почистить картофель. У меня картофель маленького размера - вы видите, как яйцо.
Шаг 4 из 12
Натрите на мелкой терке, вбейте яйцо.
Шаг 5 из 12
Соль, перец, перемешайте с мукой.
Шаг 6 из 12
Обваляйте каждый кусочек индейки.
Шаг 7 из 12
Выложите на разогретую сковороду с маслом мясо в кляре. Сверху можно доложить еще кляр.
Шаг 8 из 12
Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 9 из 12
Перенесите на противень и отправьте в духовку на минут 15. Запекайте при температуре 180 гр.
Шаг 10 из 12
Выньте мясо из духовки, посыпьте сыром и верните еще на минуты 3-4.
Шаг 11 из 12
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно очень вкусно!
5 января 2020 10:34
Ответить
Пирог с брынзой и черносливом
Пирог с брынзой и черносливом на кефире со сливочным маслом. Этот пи ...
06.03.2020, 17:20
lorik26
Заварные блинчики
Существует огромное количество рецептов приготовления блинов, но каж ...
11.03.2018, 18:05
Ellisa
Яйцо пашот в половнике
Яйцо пашот - это блюдо французской кухни, где яйцо отваривается без ...
18.05.2021, 12:58
тамара агапитова
Банановые пирожные
Такие пирожные можно приготовить очень быстро. Сытные. ...
20.05.2015, 12:24
lorik26
Омлет с уткой и сыром
Омлет с уткой и сыром. Омлет готовлю очень часто и в основном на зав ...
09.04.2019, 23:00
ihajse
Сметанный пирог с яблоками
Нежный,сочный и ароматный пирог.
28.09.2014, 20:35
mellorn
Яичница-болтунья с помидорами и фетой
Очень вкусный вариант Rühr-Eier, который разнообразит Ваш завтр ...
20.08.2012, 23:03
barska
Омлет с овощами
Когда нужно быстро что-нибудь приготовить на завтрак или ужин, мы оч ...
31.08.2020, 14:10
Yulia.
Блинчики с мясом.
Конечно, я не открою Америки со своим рецептом, но вариантов пригото ...
26.07.2012, 18:45
Zoya7
Омлет с картофелем и зелёным луком
Хочу поделиться рецептом очень вкусного омлета с картофелем и зелёны ...
14.04.2021, 15:24
the_dream