Яблочный суп

Сварим бульон из куриной грудки.

На сковороде распустим сливочное масло,всыплем муку и обжарим её.

Вольем куриный бульон и тщательно размешаем.

Яблоки почимстим от кожицы и нарежем кусочками.

В бульон вольем содержимое сковороды.Положим яблоки,я добавила для пикантности кусочек чили.Посолим по вкусу. Варим пока яблоки не станут мягкими( минут 20).

Яблоки пюрируем блендером,вольем сливки.

И добавим натертый пармезан.

Подогреваем на плите,пока не растворится сыр.

Угощайтесь!