Яблочный суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 2423 раз
фото рецепта: Яблочный суп
(4.56)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный сливочно-яблочный суп удивит вас своим пикантным вкусом.Вместо пармезана прекрасно подойдет сыр с голубой плесенью.К нему можно подать сухарики,сырные крекеры или печенье.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Сварим бульон из куриной грудки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №1
Шаг 2 из 9

На сковороде распустим сливочное масло,всыплем муку и обжарим её.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №2
Шаг 3 из 9

Вольем куриный бульон и тщательно размешаем.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №3
Шаг 4 из 9

Яблоки почимстим от кожицы и нарежем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №4
Шаг 5 из 9

В бульон вольем содержимое сковороды.Положим яблоки,я добавила для пикантности кусочек чили.Посолим по вкусу. Варим пока яблоки не станут мягкими( минут 20).

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №5
Шаг 6 из 9

Яблоки пюрируем блендером,вольем сливки.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №6
Шаг 7 из 9

И добавим натертый пармезан.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №7
Шаг 8 из 9

Подогреваем на плите,пока не растворится сыр.

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №8
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Яблочный суп шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Класс! Люблю такое!
6 февраля 2017 15:48
Угощайся!!! wink love
6 февраля 2017 15:52
Интересный рецепт!!!Точно удивит love
6 февраля 2017 15:34
Спасибо. wink Рецепт нашла в журнале. Готовлю уже не первый раз себе. Муж,конечно не ест,а я так с удовольствием. Суп больше женский, приятный такой. И с сырами можно поэкспериментировать.
6 февраля 2017 15:46
Похожие рецепты по ингредиентам