Отбивные из филе петуха
- Филе индейки 600 гр.
- Сухари панировочные панировка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соевый соус 50 мл.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Снимаем кожу с грудки петуха и разделываем на филе
Филе моем и вытираем на сухо.
Режем филе на порции, сбрызгиваем лимонным соком и приправляем специями. Прикрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Смешиваем яйца и соевыц соус, приправляем черным перцем.
В глубокую емкость складываем отбивные
Заливаем яично-соевой смесью. Закрываем и оставляем мариноваться на один час.
Панируем маринованные отбивные в сухарях
Отправляем жариться в сильно разогретое масло до золотистой корочки.
Переворачиваем и жарим до золотистой корочки с другой стороны. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусах.
Складываем обжаренные отбивные в форму для запекания.
Закрываем фольгой и ставим в разогретый духовой шкаф на 30 минут
Готовые ароматные отбивные из филе петуха.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно