Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7420 раз
![фото рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом](/uploads/picture/800/0/2020-07/1594368547_20200707_121809.jpg)
Продолжаем тему французской кухни - это перове блюдо "Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом. Нежный, лёгкий и полезный куриный бульон с яйцом подаётся отдельно к гренкам.
Ингредиенты
- Грудка куриная 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 2,5 л.
- Куркума по вкусу
- Батон гренки
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Отдельно варим куриный бульон.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368243_120433.jpg)
Шаг 2 из 8
Приготовим крутоны (гренки), для этого ежем батон на кубики
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368214_121000.jpg)
Шаг 3 из 8
Обжариваем кубики батона без масла.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368267_121306.jpg)
Шаг 4 из 8
Отвариваем яйцо вкрутую, чистим и разрезаем на четвертинки
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368391_121745.jpg)
Шаг 5 из 8
Процеживаем бульон
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368407_120821.jpg)
Шаг 6 из 8
Наливаем бульон порционно, крутоны (гренки) подаем в отдельно
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368421_121719.jpg)
Шаг 7 из 8
Кладем в бульон отварное яйцо. Первое блюдо готово.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368481_121825.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с крутонами (гренками) и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594368583_121809.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет