Быстрый суп с тушенкой

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. В это время подготовьте картофель - очистите его, помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Опустите картофель в кипящую воду и оставьте вариться минут на 15. Подготовьте вермишель.

Пока картофель варится очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и все обжарьте 3-5 минут, с добавлением небольшого количества растительного масла.

Затем выложите в сковороду тушенку и обжарьте все вместе, чтобы тушенка хорошо прогрелась.

Затем выложите готовую зажарку с тушенкой в кастрюлю и добавьте вермишель. По вкусу добавьте немного соли и специи. Можно добавить немного измельченной зелени. Проварите еще пару минут и снимайте кастрюлю с огня.

Разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!