Добавить или исключить ингредиенты

Крольчатина в майонезе в духовке

22-09-2020, 13:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 5136 раз

uliay(4.22)

1453 рецепта

22-09-2020, 13:32

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Крольчатина - это очень вкусное и полезное мясо, которое считают диетическим. Самый простой способ его приготовления - это запечь его в духовке, но для этого необходим правильный маринад, чтобы он хорошо пропитал волокна мяса. Для этого отлично подходит сметана.

Ингредиенты

Мясо кролика 500 гр
Сметана 100 гр
Чеснок 4-6 зубч
Масло растительное 20 гр
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мясо кролика
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление5 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Мясо кролика порубите на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Крольчатина в майонезе в духовке шаг №1

Шаг 2 из 6

Чеснок измельчите и соедините со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Крольчатина в майонезе в духовке шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавьте немного соли и специи. Замаринуйте в нем мясо и оставьте на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Крольчатина в майонезе в духовке шаг №3

Шаг 4 из 6

Затем выложите кролика в форму, смазанную маслом, накройте фольгой и поставьте в духовку на 2 часа, при 180С. Последние 30 минут готовьте при снятой фольге, чтобы мясо полрумянилось.