Фаршированный мясным фаршем перец в томатном соусе
- Перец болгарский 1,3 кг
- Свинина мякоть 1 кг.
- Филе куриное 700 гр.
- Рис 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томатная паста 25 гр.
- Вода 500 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Отвариваем рис в подсоленной воде
Измельчаем на мясорубке свинину и курицу
Приправляем мясной фарш по вкусу Тщательно перемешиваем.
Моем перец
Измельчаем в пюре лук и чеснок.
Смешиваем мясной фарш, рис и пюре из лука-чеснока. Тщательно перемешиваем.
Срезаем шапочки у перцев и удаляем плодоножки и семена.
Наполняем плотно фаршем перцы. Перекладываем в форму для запекания. Приготовим томатный соус, для этого разбавляем водой томатную пасту, солим и сахарим по вкусу.
Закрываем крышечками перцы, наливаем томатный соус
Закрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на один час, затем уменьшаем до 180 градусов, снимаем фольгой и запекаем еще 30 минут.
Готовые ароматные и очень вкусные фаршированные перцы мясным фаршем под томатным соусом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Marina30
тамара агапитова
Marina30