Картофель жареный с куриной печенью и мясом

Очистить и нарезать картофель.

Обжарить до золотистости на растительном масле.

Предварительно обжарить печень. Добавить к картофелю. Добавить нарезанный лук и чеснок. Продолжать обжаривать.

Когда картофель будет мягкий добавить утиное мясо. Можно использовать любое которое есть. У меня была запеченная утка, остались кусочки. Перемешать. Посолить и поперчить. Добавить зеленый лук.

Приятного аппетита.