Биточки из свинины в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4682 раз
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготовила из постной свинины. Сочное блюдо в замечательном кисло-сладком соусе. Подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Пропустите через мясорубку мякоть свинины, одну репчатую луковицу и батон, который нужно предварительно замочить в воде и после отжать.
Шаг 2 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 8
Одну луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите овощи в сотейник, добавьте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.
Шаг 4 из 8
После добавьте томатную пасту и муку.
Шаг 5 из 8
Налейте 300-350 мл воды, посолите добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформируйте биточки и выложите в сотейник с томатным соусом.
Шаг 7 из 8
Накройте сотейник крышкой и тушите биточки на среднем огне 30-35 минут.
Готово!
Биточки из свинины в томатном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Отличные биточки! Без жарки - это класс!
16 мая 2021 10:20
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка! Да, жарка уже не для нас. Да и без неё вкусно.
16 мая 2021 13:35
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно!
16 мая 2021 09:13
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
16 мая 2021 09:30
Ответить
Беляши "Любимые" на молоке
Скажите мне, кто не любит беляши? За малым исключением, их любит все ...
26.01.2019, 20:54
Nadin 05
Тортеллини с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской кухни - тортеллини с мя ...
28.01.2021, 11:59
Marina30
Жаркое из свинины с черносливом
Жаркое из свинины достаточно популярное, домашнее блюдо. Для него по ...
26.12.2017, 20:40
Zoya7
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов изначально готовили из говядины и это видно в названии ...
06.11.2020, 19:05
Zoya7
Свинина с тыквой и картофелем
В сезон тыквы можно приготовить замечательное жаркое из свинины с ты ...
03.11.2021, 18:53
Zoya7
Салат из свинины с маринованным луком
Салат из отварной свинины с маринованным луком - простое, сытное и в ...
18.12.2017, 06:52
Zoya7
Отбивные в томатно-горчичном маринаде
Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителе ...
20.03.2015, 00:09
AnnaLina
Свинина с маслятами в сливках
Свинина с грибами и сливками - это одно из вкуснейших и нежнейших бл ...
10.03.2018, 12:24
тамара агапитова
Тефтели с пшенной кашей
Когда мы готовим тефтели и подаем их с кашей, это обычное дело. Но п ...
08.01.2017, 20:03
Zoya7
Котлеты с овощами и грибами
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говя ...
03.12.2017, 18:55
Zoya7