Биточки из свинины в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4189 раз
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приготовила из постной свинины. Сочное блюдо в замечательном кисло-сладком соусе. Подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Пропустите через мясорубку мякоть свинины, одну репчатую луковицу и батон, который нужно предварительно замочить в воде и после отжать.
Шаг 2 из 8
Фарш посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 8
Одну луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите овощи в сотейник, добавьте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.
Шаг 4 из 8
После добавьте томатную пасту и муку.
Шаг 5 из 8
Налейте 300-350 мл воды, посолите добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформируйте биточки и выложите в сотейник с томатным соусом.
Шаг 7 из 8
Накройте сотейник крышкой и тушите биточки на среднем огне 30-35 минут.
Готово!
Биточки из свинины в томатном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Отличные биточки! Без жарки - это класс!
16 мая 2021 10:20
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка! Да, жарка уже не для нас. Да и без неё вкусно.
16 мая 2021 13:35
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно!
16 мая 2021 09:13
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
16 мая 2021 09:30
Ответить
Отбивные из говяжьей печени с овощами
Печень по этому рецепту получается необыкновенно мягкой и вкусной. ...
22.04.2013, 15:01
Елена Калинина
Печень говяжья в соевом соусе
Говяжья печень очень полезная и вкусная. Рецептов ее приготовления в ...
02.06.2015, 13:54
Oduvanchik
Закусочный торт из печени и кабачка
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт закусочного тортика из ...
08.11.2020, 10:59
Marina30
Жареная говяжья печень с луком
Жареная говяжья печень с луком. Советую приготовить печень по этому ...
20.03.2019, 20:55
lorik26
Печень по Строгановски.
Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Ну а вкус Вас неп ...
14.08.2012, 07:29
limpopo
Говяжья печень в сметане с овощами
И опять блюдо с молоденькими кабачками. На этот раз у нас говяжья пе ...
26.05.2017, 13:55
Zoya7
Телячья печень на мангале
Прекрасная альтернатива жирному свиному шашлыку получается из говяжь ...
29.06.2015, 02:15
Oduvanchik
Паштет из печени и овощей, с чесноком и орехами
Паштет из говяжьей печени, как правило, готовят с добавлением свиног ...
10.05.2016, 10:42
mnat
Тарталетки с печеночным паштетом
Печеночный паштет приготовим из говяжьей печени и овощей. Такой пашт ...
28.03.2018, 01:26
mnat
Говяжья печень в соусе
Говяжья печень, приготовленная в томатно-сметанном соусе, вкусное и ...
04.02.2017, 18:06
Zoya7