Фаршированный перец с курицей и брокколи
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 12-13 штук
- Брокколи 100 грамм
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Батон залейте холодной водой и дайте постоять 5-6 минут, затем отожмите от воды. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку куриное филе, лук, чеснок и батон.
Рис отварите и добавьте в фарш.
Свежую брокколи проварите в воде 5 минут, охладите и нарежьте. Добавьте в фарш. Мороженую нужно разморозить, помыть и нарезать.
Посолите фарш по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
Подготовьте соус. В кастрюлю выложите томатную пасту, посолите по вкусу и добавьте сахар. Налейте 350-400 мл воды и перемешайте.
Болгарский перец очистите от семян, помойте и заполните приготовленным фаршем. Выложите в кастрюлю с соусом, добавьте лавровый лист.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированный перец 55-60 минут.
Замечательный перец, фаршированный курицей и брокколи готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Zoya7