Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2369 раз
Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-чесночным соусом в летнюю пору. Такие кабачки могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или птице. Любисток помогает раскрыть вкус кабачка. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Любисток по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем кабачок и разрезаем его на шайбочки
Шаг 2 из 10
Смешиваем муку с солью и панируем со всех сторон кабачок
Шаг 3 из 10
Выкладываем кабачок в сильно разогретое маслом и жарим до золотистой корочки несколько минут
Шаг 4 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Шаг 5 из 10
В сметану добавляем выдавленный прессом чеснок, немного соли и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце
Шаг 7 из 10
Дно плоской тарелки посыпаем зеленью любистока и раскладываем выдавленный чеснок
Шаг 8 из 10
Выкладываем слой жареных кабачков и посыпаем зеленью любистока и так все последующие слои.
Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кабачки с чесноком и любистока. Подаем со сметано-чесночным соусом
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за ваше внимание))
20 августа 2021 11:52
Ответить
Вкуснятина!
19 августа 2021 19:46
Ответить
Мне нравится запах любистка Использую его в супы. Попробую по твоему рецепту
19 августа 2021 18:34
Ответить
Ниразу и нигде не встречала такого блюда, уверена что очень вкусные и ароматные кабачки получились))
19 августа 2021 12:59
Ответить
Кабачки праздничные
Эти кабачки станут украшением любого праздничного стола. Все гости о ...
10.04.2014, 20:34
Oduvanchik
Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавле ...
16.08.2021, 13:05
тамара агапитова
Салат "Летний"
Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духов ...
12.12.2018, 20:43
Тория
Сабджи
Это блюдо индийской кухни. В индии мясо едят редко, чаще всего там е ...
17.07.2014, 16:28
Ленок-Кленок
Тушенные кабачки
Тушенные кабачки можно использовать как основное блюдо или как овощн ...
12.07.2016, 16:42
HelgaZ
Рагу из кабачков, грибов и баклажанов со шпинатом
Рагу - это универсальное второе блюдо которое хоть раз готовила у се ...
13.07.2018, 21:07
ihajse
Закуска из кабачка с кунжутом
Быстрая, простая и полезная закуска из кабачка с кунжутом, заправлен ...
21.11.2019, 08:44
ОльгаЧ
Кабачково-картофельные драники
Вкусные, нежные и очень аппетитные драники) ...
03.10.2014, 19:40
Marina30
Кабачки, тушенные со сметаной
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются оче ...
31.01.2015, 08:48
МарияС
Кабачки запеченные на решетке
Отличным дополнением к шашлыкам или мясу на гриле могут быть запечен ...
28.09.2013, 23:35
tanana