Отбивные из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 1917 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных с аппетитной хрустящей корочкой отбивных из свиной шеи. К таким отбивным подойдет любой гарнир или овощной салат.
Ингредиенты
- Свиная шея 400 гр.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухари панировочные панировка
- Порошок чесночный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Режем свиную шею на порции приправляем и через пищевую пленку отбиваем.
Шаг 2 из 7
Складываем отбивные друг на друга и оставляем мариноваться 15-20 минут.
Шаг 3 из 7
Подготовим для панировки яйца и сухари. В сухари добавляем любую пряную, сушёную зелень и гранулированный чеснок.
Шаг 4 из 7
Панируем мясо в сухарях, яичном льезоне и опять в сухарях. Выкладываем в разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Готовые отбивные из свиной шеи подаем с любым гарниром по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо Тамарочка и Юлия большое))
12 февраля 2022 11:54
Ответить
Очень аппетитные отбивные!
11 февраля 2022 20:40
Ответить
Это и сытно и ооочень вкусно!
11 февраля 2022 14:14
Ответить
Свинина запеченная с яблоками и сыром
Очень вкусное сочетание - мясо, яблоки и сыр. Попробуйте сами! ...
05.04.2014, 11:38
tanana
Свинина в смородиново-горчичном маринаде
Вкусный, оригинальный рецепт и маринад! Очень интересные вкусовые со ...
14.07.2012, 19:43
barska
Вермишель с фаршем на сковороде
Предлагаю вкусный ужин, из разряда "на скорую руку". Нужно просто от ...
15.08.2016, 19:26
Тория
Мясо по-армянски
Мясо по-армянски очень напоминает наше привычное рагу или жаркое. Ра ...
12.03.2014, 10:22
nnoir
Котлеты из свинины с сыром
Сегодня я с вами поделюсь рецептом очень вкусных котлет из свинины с ...
31.07.2020, 16:41
Nadin 05
Свинина с грибами и картофелем в горшочке
Вкус блюд, приготовленных в горшочке всегда особенный. Предлагаю вам ...
25.04.2015, 20:58
Pearl
Крученики с лесными грибами
Украинское блюдо крученики. Хочу предложить вам рецепт кручеников гр ...
14.01.2015, 12:57
тамара агапитова
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Аджапсандал со свининой
Традиционно аджапсандал готовят без мяса, из одних лишь овощей. Но п ...
25.09.2015, 22:18
OdryParker
Мясо с овощами и яблоками «Гармошка»
Ароматное и нежное мясо приготовленное в рукаве. ...
31.01.2015, 00:17
mnat