Перец жареный с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6234 раз
Такой перец часто делаю летом. Вкусный остренькие. Угощали меня ним в Грузии.У Лены Калининой нашла как его делать на зиму.
Ингредиенты
- Перец 750 г
- Соль 1 ч. лож
- Сахар 1,5 ст. лож.
- Уксус 1,5 ст. лож.
- Чеснок 4 -5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4-5 зер.
- Растительное масло для обжаривания
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец черный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В первую очередь завариваю маринад. Берём 0,5 литра воды, добавляем соль, сахар, специи, а в конце уксус.
Шаг 2 из 4
Перец моем и вытираем насухо. Затем обжариваем не обрезая хвостиков на растительном масле со всех сторон.
Шаг 3 из 4
Банки стерилизуем любым удобным вам способом, складываем в них перцы пересыпая чесноком, доливаем маринадом. Ставим стерилизоваться на 15 минут.
Готово!
Храним в прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
замечательный запас к зиме
25 августа 2013 21:45
Ответить
Яблочно-калиновый джем
Предлагаю вам заготовить в сезон яблочно-калиновый джем. Такой джем ...
11.08.2016, 21:20
lakshmi
Компот с калиной и яблоками
В сезон калины готовим компоты с этой замечательной ягодой. Некоторы ...
05.10.2021, 19:37
Zoya7
Калина с апельсином
Калина очень полезная ягода, но имеет не совсем приятный запах. Чтоб ...
29.10.2014, 16:06
тамара агапитова
Джем из калины
Замечательная ягода калина, красивая, со специфическим вкусом и очен ...
23.10.2015, 16:23
Navely
Ягодный напиток с мятой
Еще один витаминный, вкуснейший, ароматнейший напиток представляю ва ...
25.10.2018, 22:13
Ellisa
Калина с сахаром
Калина чрезвычано полезная ягода, обладающая замечательным кисловаты ...
02.11.2017, 15:46
Zoya7
Витаминный напиток из калины и шиповника
На дворе осень и организмы наши подвержены в это холодное время разл ...
25.10.2018, 19:37
Ellisa