Сливы в собственном соку

Понравился 0 поварам Просмотрен 7856 раз
фото рецепта: Сливы в собственном соку
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматная заготовка из сливы без добавления воды. Очень просто, быстро, вкусно и ароматно!Невероятное лакомство зимой. Потом ее можно использовать и для приготовления киселей, компотов, соусов ,делать из них десерты и начинки.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Сливы мы выбирали большие и мясистые и такие, чтобы у них хорошо отходила косточка.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №1
Шаг 2 из 7

Сливы моем и раскладываем на махровое полотенце чтобы убрать воду.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №2
Шаг 3 из 7

Острым ножом разрезаем сливу вдоль, удаляем косточку.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №3
Шаг 4 из 7

Выкладываем сливы в литровые банки, спинками вверх, пересыпая в каждой банке тремя столовыми ложками сахара. Наполняем каждую банку под самый верх, слегка прижимая Во время стерилизации сливы осядут.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим стерилизоваться, на крышку ставим чашечку, чтобы сливы не сбросили её. Стерилизуем в течении 20 минут. За это время сливы осядут.Снимаем и закатываем.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №5
Шаг 6 из 7

Выход у нас 2 литровые банки. В каждой банке по 1 килограмму слив в очень густом и концентрированном соке.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №6
Готово!

Зимой вам обеспечен компот, кисель, десерт, начинка и пр.

Фото приготовление рецепта: Сливы в собственном соку шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам