Вяленые помидоры
Понравился 1 повару
Просмотрен 4447 раз

Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут добавляться в салаты, пиццу, соусы, а также подаваться к котлетам, рыбе, свинине и т.д. Во время приготовления из помидор должна выпарится большая часть влаги, поэтому, чтобы ускорить данный процесс, сорта помидор лучше подбирать максимально мясистые и не сочные. Различные заготовки из помидор зимой не только придают разнообразие нашему меню
Ингредиенты
- Помидоры черри 3 кг
- Масло растительное 300 мл
- Чеснок 1 гол.
- Прованские травы по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец чили 1 шт.
- Тимьян сушеный 2 ч.л.
- Базилик пл вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Помыть и высушить помидоры черри

Шаг 2 из 8
Порезать помидорки пополам

Шаг 3 из 8
Застелить противень бумагой для выпечки и разложить помидорки срезом вверх. Слегка присыпать солью и прованскими травами. Поставить в разогретый до 70-80 градусов духовой шкаф на 4-5 часов.

Шаг 4 из 8
В баночки на дно кладем дольки чеснока, перец чили, тимьян

Шаг 5 из 8
Достаем помидоры из духовки

Шаг 6 из 8
Перекладываем слоями с чесноком.

Шаг 7 из 8
Заливаем растительным маслом (по желанию масло можно прокалить) и сверху кладем веточку тимьяна и листья базилика. Закатываем крышками и после полного остывания ставим в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная заготовка. 

10 октября 2015 11:23
Ответить
Спасибо большое)) 

10 октября 2015 13:14
Ответить
Яблочный пирог с черешней и изюмом
Вкусный пирог с начинкой ассорти на все случаи=) ...
28.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Виноградно-яблочный компот на зиму
Вместо привычного магазинного сока, который дорого стоит и содержит ...
28.06.2014, 23:49
Natali=)
Яблочный пирог
Сладкий пирог с яблоками. Очень прост в приготовлении и вкусен. ...
04.07.2013, 12:18
prosto2005
Салат из яблока с куриной грудкой и крабовыми палочками
Салат из яблока с куриной грудкой, зеленым луком, огурцом, яйцом и к ...
13.05.2018, 12:54
lorik26
Варенье яблочное с киви
Очень вкусное и ароматное варенье.
19.10.2014, 20:30
Ленок-Кленок
Яблочные драники
Сегодня у нас на завтрак, не обычные драники , а яблочные. Если вы х ...
11.03.2021, 11:31
тамара агапитова
Яблочное повидло с мармеладом
Очень нежное и легкое яблочное повидло к оладьям или блинчикам. ...
24.03.2014, 13:57
Oduvanchik
Яблочно-апельсиновый фреш
Натуральный фреш в домашних условиях. Напиток не только вкусный, но ...
27.09.2017, 23:44
uliay
Яблочный пирог на сметане
Яблочные пироги, пожалуй, один из самых популярных видов пирогов. Яб ...
26.03.2020, 00:10
OdryParker
Компот из яблок и слив на зиму
Очень удобно заготавливать компоты на зиму. В любой момент можно пой ...
11.01.2017, 19:00
Nadin 05