Варенье из мандариновой корки
Назначение: Консервация
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Другое
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
-
корка 10 ш
-
250 гр.
-
1 палочка
-
1 звездочк
-
0,5 чай.ло
-
щепотка
-
500 мл.
Приготовление:
Шаг 1
Корку мандарина порвать на маленькие кусочки.
Шаг 2
Залить водой, довести до кипения и варить минут 20. Слить воду и промыть под проточной водой.
Шаг 3
Налить новую воду, что бы покрывала корку мандарина. Добавить все специи.
Шаг 4
Высыпать сахар, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 5
Варить на слабом огне минут 20.
Шаг 6
Теперь корки с жидкостью перебить в блендере, предварительно вынуть корицу и бадьян.
Шаг 7
Перебиваем в пюре.
Готово!
Разложить в банки и хранить в холодильнике. Или перебитое пюре выложить в кастрюлю и довести до кипения и разложить по банкам, закатать и хранить вне холодильника.
Шаг
1 из 8
1 из 8
