Квашеная капуста с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6041 раз
Квашеная капуста с тыквой и базиликом. Для того рецепта базилик, но можно заменить на мяту или тархун. Тыква внесет свой сладковатый вкус, поэтому выбираем для этого рецепта тыкву сладких сортов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2 кг.
- Тыква 200 гр.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль 65 гр.
- Базилик 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Тыкву натереть на терку или мелко нарезать и засыпать сахаром. Чуть отжать и оставить, что бы овощ пустил сок.
Шаг 2 из 6
Нашинковать капусту, всыпать соль. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Нарезать зелень и все перемешать.
Шаг 4 из 6
В подготовленную посуду закладываем плотно капусту.
Шаг 5 из 6
Сверху выложить тыкву с соком. Накрыть полотенцем и оставить на несколько дней при комнатной температуре. У меня капуста была готова за два дня.
Готово!
Подаем с растительным маслом и луком. Я люблю еще добавить чуть сахар.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С тыквой никогда не делала, интересно
25 ноября 2016 10:06
Ответить
Торт из фасоли
Интересный вкусный высокобелковый торт. ...
05.03.2012, 21:33
LesKra
Салат из фасоли
Салат приготовлен из трех видов фасоли и для свежести добавлен свежи ...
05.07.2013, 17:03
Татьяна Маражо
Салат с фасолью и колбасой
Настоящий салат очень сытный, поэтому вполне может подойти в качеств ...
07.04.2017, 20:31
Zoya7
Тушенная фасоль с грибами в томатном соусе
Вкусное постное овощное блюдо.
26.02.2015, 18:47
ihajse
Чернично-фасолевые оладьи
Вкусные и полезные оладьи, обогащенные растительным белком. Попробуй ...
21.04.2014, 07:38
ОльгаЧ
Красный борщ с фасолью и лесными грибами
Впервые попробовала грибной борщ во время путешествия по Карпатам, в ...
29.10.2016, 14:36
mnat
Винегрет фасолевый с зеленым луком
Рецепт традиционного салата винегрет с фасолью и квашеными огурцами ...
21.04.2021, 09:53
Pearl
Постные лепёшки с фасолью и орехами
Предлагаю разнообразить постное меню и приготовить вкусные, сытные л ...
09.03.2020, 11:16
star999
Салат с фасолью и копченым утиным окорочком
Хорошие сочетания вкуса, вам понравиться. ...
03.03.2015, 22:41
ihajse
Салат из белой фасоли, лука и орехов
Простой и сытный салат из белой фасоли, с орехами, с заправкой из жа ...
13.09.2013, 09:18
barska