Томатная приправа с морковью и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 8949 раз

Вкусная приправка на зиму, подходит к пасте, мясу, в соусы и в борщи
Ингредиенты
- Помидоры (мясистые) 3 кг
- Морковь 2 кг
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Чеснок 2 головки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Моем, чистим и измельчаем морковь

Шаг 2 из 6
Помытые помидоры, прокручиваем на мясорубке

Шаг 3 из 6
Помидорную массу ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и постепенно добавляем морковь.

Шаг 4 из 6
Разводим томатную пасту горячей водой, добавляем сахар и соль, размешиваем.Добавляем к помидорно-морковной массе и тушим на маленьком огне около 1 часа

Шаг 5 из 6
В конце тушения, добавляем выдавленный прессом чеснок,перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Даем пропитаться массе чесноком

Готово!
Раскладываем по баночкам, закручиваем крышками, укутываем в "одеяле" до полного остываания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Мариш вкусно!!!!
23 августа 2012 14:45
Ответить
lakshmi,спасибо большое=)) 

21 августа 2012 14:16
Ответить
Хорошая приправа!
21 августа 2012 13:02
Ответить
Чесночный стрелки в маринаде
Закуска на зиму.
08.06.2014, 13:59
Тория
Маринованный чеснок
Я очень люблю чеснок в консервированных помидорах, огурцах и ассорти ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Чеснок в растительном масле
Предлагаю вам вариант заготовки чеснока на зиму. Конечно, чеснок и в ...
28.10.2018, 23:02
tanana
Чесночные стрелки с фасолью
Чесночные стрелки с фасолью под томатным соусом. Фасоль можно сварит ...
09.06.2016, 14:00
lorik26
Чесночная заправка винегрет
Исключительно вкусная чесночная заправка в овощных салатах. Готовитс ...
11.11.2011, 09:37
belis07
Три способа заготовки чеснока на зиму
Обычно во второй половине зимы, чеснок, начинает усыхаться и плохо х ...
14.09.2020, 12:49
тамара агапитова
Приправа из чесночных стрелок
Из стрелок чеснока можно приготовить много блюд, можно мариновать и ...
03.08.2015, 23:00
Ellisa
Чеснок маринованый на зиму.
Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его ...
08.02.2015, 18:58
Zoya7
Квашенный чеснок
Интересный вкус имеет чеснок со специями, пряно-кислый, ароматный. М ...
12.02.2015, 20:11
Тория
Маринoванныe чeснoчныe стрeлки
Из по сути ненужного продукта, удаленных чесночных стрелок, получает ...
29.03.2017, 22:34
МарияС