Томатная приправа с морковью и чесноком
Назначение: Консервация
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Холодное блюдо
Время приготовления:
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
-
3 кг
-
2 кг
-
2 ст.л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 головки
Приготовление:
Шаг 1
Моем, чистим и измельчаем морковь
Шаг 2
Помытые помидоры, прокручиваем на мясорубке
Шаг 3
Помидорную массу ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и постепенно добавляем морковь.
Шаг 4
Разводим томатную пасту горячей водой, добавляем сахар и соль, размешиваем.Добавляем к помидорно-морковной массе и тушим на маленьком огне около 1 часа
Шаг 5
В конце тушения, добавляем выдавленный прессом чеснок,перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Даем пропитаться массе чесноком
Готово!
Раскладываем по баночкам, закручиваем крышками, укутываем в "одеяле" до полного остываания.
Шаг
1 из 6
1 из 6
