Новые комментарии
-
Angel 6 февраля 2012 15:09А без алкоголя никто не пробовал? Я не пью ничего алкоголесодержащего, но интересно попровать этот напиток, есть ли смысл без водки или рома?Медовый грог -
Angel 6 февраля 2012 14:51Спасибо огромное за рецепт! Даже я, не очень то умеющая готовить, сделала отличный десерт! Очень просто, но невероятно вкусно! спасибо! =)
-
natysa 6 февраля 2012 09:30Пойду делать запеканку, уж больно аппетитно выглядит!Спасибо за рецепт!!! -
lulushka 6 февраля 2012 01:28Соблазнительно... только вот, никого не смущает, что яйца внутри не проходят тепловую обработку?
-
Miron 5 февраля 2012 23:42действительно, "кюфта" не армянское название,а пришедшее из османской кухни, вобравшей кухни завоеванных стран, арабское обозначание мясных фрикаделек. в данном рецепте описывается именно армянский "кололак",не имеюший аналогов в других кухнях, исдали напоминает "кололак", баварский "леберкезе" который запекается в духовке..
..п.с.: от чрезмерного выделения желчи, нарушается пишеварение, и теряется 20% здоровья.. -
Иванова Татьяна 5 февраля 2012 23:09Вот еще один быстросупчик-пюре.Этот супец может приготовить даже закостенелый холостяк.Варите нарезанные:картошку,морковку,лук(можно обжаренный на масле).Когда почти все сварится-минут через15,добавляете в кипящий суп вот что.В пол чашки с теплой водой,разбиваете яйцо,смешиваете и добавляете две десертных или одну большую(с верхом)ложку муки.Все смешиваете.И льете в кипящий суп.Под конец закладываете нарезанную кружками сосиску.И Вы уже не просто Вася или Федя,а ПОВАР Вася и ПОВАР Федя.....
-
Aurelia 5 февраля 2012 17:27Спасибо, Наталья! Меня можно называть на ты. Времени не много, потому как диаметр его в готовом виде получается примерно 8-10 см., и он запекается в фольге немного медленнее чем в рукаве.
-
Наталья 5 февраля 2012 17:23А как и на каком этапе разрезанную (не на сквозь??) "колбаску" скрепить в кольцо?
-
mama Tasi 5 февраля 2012 17:15Какой богатый состав и красивый разрез!!! Наталья, а не много времени при такой температуре?! Красиво Вы тарелку украсили!
-
нака 5 февраля 2012 15:23Скоро День влюблённых.Неприменно попробую приготовить этот салат. Спасибо!
-
Впузик 5 февраля 2012 15:19mama Tasi,
-
mama Tasi 5 февраля 2012 15:15Я знала, что мужчины нашего сайта оценят!
-
Впузик 5 февраля 2012 15:02
аппетитно, даже очень -
mama Tasi 5 февраля 2012 15:01Какой роскошный суп получился!!! Спасибо за мастер класс по работе с фазаном, повезло Вам с родственниками
Ну, а за домашнюю лапшу только самый высокий бал! +++ -
mama Tasi 5 февраля 2012 14:58Лично для меня, просто картошка со сметанкой - уже вкусно! Угощайтесь!
-
mama Tasi 5 февраля 2012 14:04Очень вкусно!!! Готовила похожий пирог с куриной грудкой, всегда уходит на ура
-
Жени 5 февраля 2012 09:02я попробую! понравилось! А скажите,Наталья- вот продаются готовые панировочные смеми и если я ей воспользуюсь-они не "убьют" вкус рыбки. Спрашиваю потому,что панировочная смеь идет со специями.
смеси* -
Жени 5 февраля 2012 09:00mama Tasi,
ага, Наталья- кислоту я не добавляю, просто ароматизирую (может название не совсем удачное- "маринованная", скорее ароматизированная).
-
Жени 5 февраля 2012 08:58Anjela,
добрый день! Посмотрите более внимательно рецепт))) В Тортильи,которую я предлагаю (от шеф-повара Фернандо Каналеса-ведущий программы Испанская кухня) используем картофель,яйца и болгарский перец (или кабачек)- и никаких более овощей. а майонез (не подвергается никакой терм.обработке)-чеснок и оливковое масло- это соус айоли, который подают отдельно к Тортилье (хотите подаете,а хотите-нет, соус Айоли-своеобразный допинг), а никак НЕ добавляется в Тортилью!)))) Впервые слышу,чтобы картофель с луком для тортильи жарили почти во фритюре и потом с яйцами процежевали через сито (не знаю,как это практически возможно)- может протирают,а не процеживают? И то,думаю очень трудно протереть жаренный картофель))). Но Ваша идея мне тоже интересна! -
Anjela 4 февраля 2012 21:26Я прожила в Испании довольно долго и не видела чтобы добавляли в тортилью майонез и чеснок ))) ну да ладно ,раскажу как делают её испанцы по домашнему ... обжаривают картофель с луком в подсолнечном масле только масло нужно столько чтобы покрывало содержимое ,солят ,добавляют специи ,можно добавить перец красный или зелёный или шпинат или сельдерей или петрушку но что то одно из описанного . Взбивают 5 или 6 яиц ,после картофель с содержимым процеживают через сито,только так чтобы масло хорошо стекло ,после размешивают с яйцами ,выливают на сковороду и обжаривают с обеих сторон . Выкладывают на блюдо
-
Юлия 4 февраля 2012 21:20
тот кто сказал, что ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО, знал о чем говорит, а тот кто из простого создал такую красоту - ГЕНИЙ. Спасибо большое за руководство к действию! И за ПОЗИТИВ отдельно ! -
anya 4 февраля 2012 20:59С тестом я на "вы"но по Этому рецепту все вышло с первого раза и вкусно!!!!правда тесто густое тяжело форму красивую сделать
-
Татьяна 4 февраля 2012 19:20Спасибо Вам большое,давно искала замену дрожжам. Очень любим свой свежеиспеченный хлебушек,но дрожжи уже так надоели! Буду теперь пользаваться Вашим рецептом. Удачи Вам.
-
mama Tasi 4 февраля 2012 17:31Мёд придал карамели удивительный аромат! Попробуйте!
