Отбивные из свинины маринованные в горчице с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2807 раз
Приготовим отбивные из свинины маринованные в горчице с зеленью. Горчицу я брала французскую с зернышками, но можно выбрать и другую по своему усмотрению. Мясо получается сочным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 0.5 ч.л
- Горчица зернистая 1 ст.л
- Петрушка пучек
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо хорошо помыть, обсушить и порезать на кусочки.
Шаг 2 из 5
Кусочки мяса слегка отбить, посолить, поперчить и обмазать горчицей с обеих сторон.
Шаг 3 из 5
Кусочки мяса сложить в миску пересыпав зеленью. Миску накрыть пленкой и оставить мариноваться на пару часов.
Шаг 4 из 5
Кусочки мяса обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные, люблю с горчицей, но делаю с обычной, острой.
13 мая 2017 12:34
Ответить
Свинина с луком как шашлык
Свинина с луком как шашлык. Как правило - для шашлыка мы берем свину ...
31.01.2018, 14:48
lorik26
Мясной орех
Это мясо - прекрасная альтернатива магазинной колбасе или нарезке. Г ...
15.02.2016, 00:31
barska
Тёплый салат со свининой
Тёплый салат всегда вызывает смешанные чувства: вроде бы вы едите са ...
24.02.2016, 10:57
ONeil
Стейк из свинины в пряных травах
Слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить». Стейк дел ...
23.12.2016, 14:11
Marina30
Стейк из свиной шеи с луком
Стейк из свиной шеи с луком - очень простой вариант приготовления мя ...
25.01.2020, 23:14
tanana
Шашлык в томатном соке
Представляю вашему вниманию личный выбор автора в вопросе мариновани ...
26.06.2015, 20:49
ONeil
Суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда, который очень любят ...
10.08.2021, 12:07
Marina30
Свинина запеченая с грибами и морковью по-корейски
Блюда из мяса незаменимы на нашем столе как в праздник, так и в будн ...
04.12.2016, 22:28
uliay
Стейк из свинины на гриле
Стейк — отличное блюдо, подходящее как для семейного обеда, так и дл ...
10.09.2018, 10:34
Marina30
Котлеты выходного дня
К обеду выходного дня, каждая хозяйка старается приготовить что-то н ...
18.07.2015, 20:32
тамара агапитова