Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3253 раз
Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
Спасибо Людочке/beautiful woman
Спасибо Людочке/beautiful woman
Ингредиенты
- Филе индейки ( куриное) 6 шт
- Соль, перец бел.молотый
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари 3-4 ст.л
- Оливки (малсины) 10 шт
- Каперсы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Петрушка (зелень) 1 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезать, отбить сквозь плёнку.
Шаг 2 из 6
Сделать панировочную дорожку из крахмала, яйца, пан.сухарей. Филе посолить, поперчить, обмакнуть в крахмал, яйцо, сухари.
Шаг 3 из 6
Обжарить с обеих сторон до румяности.
Шаг 4 из 6
Для соуса: нарезать каперсы, маслины или оливки, петрушку, выдавить лим.сок.
Шаг 5 из 6
Смешать всё вместе, добавив оливк.масло, сахар, соль, перец.
Готово!
Отбивные подавать под соусом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличное блюдо!
15 сентября 2013 20:53
Ответить
Рулетики из куриного филе с черносливом
Рулетики из куриного филе с черносливом - это необычное, оригинально ...
01.03.2021, 19:54
Yulia.
Куриная грудка запеченная с овощами
Предлагаю вам рецепт блюда для ужина - куриная грудка, запеченная с ...
24.03.2018, 00:53
tanana
Куриные котлеты с манкой
Я всегда готовила котлеты по традиционному рецепту с добавление хлеб ...
09.07.2015, 20:47
Anna93
Пельмени в заморозку с куриным мясом и зеленью
Пельмени в заморозку с куриным мясом и зеленью. Покупные я покупаю о ...
16.01.2019, 16:35
ihajse
Куриные отбивные с чесноком
Куриные отбивные, маринованные в чесночном маринаде готовятся очень ...
16.01.2020, 10:22
Marina30
Куриная грудка с карри, сыром и грибами в микроволновке
Куриная грудка с карри, сыром и грибами в микроволновке. Очень любим ...
10.10.2017, 19:07
ihajse
Куриный салат с сухариками яйцом и оливками
Куриный салат с сухариками яйцом и оливками. Предлагаю вам не сложны ...
19.12.2020, 15:25
ihajse
Куриная отбивная в панировочных сухарях
Очень вкусная отбивная в хрустящей, золотистой корочке, а внутри соч ...
27.01.2021, 14:12
the_dream
Салат "Чебурашка"
Этот салат моя фантазия.Люблю такое оформление. ...
31.05.2012, 23:03
lakshmi
Куриные грудки с шалфеем
Нежное мясо курицы в ароматном сливочном соусе. ...
02.07.2012, 22:04
ОльгаЧ