Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8765 раз
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными и вкусными. Эти котлеты и по консистенции, и по вкусу немного напоминают рыбные котлеты - очень интересно! Подать котлеты можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 3-4 ломт.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и очищенный, натертый на крупной терке баклажан.
Шаг 2 из 5
Фарш перемешать и добавить размягченный в воде или молоке хлеб. Фарш посолить, поперчить, хорошенько вымешать.
Шаг 3 из 5
Добавить сырое яйцо и еще раз все перемешать. Поместить фарш в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 5
Сформировать из фарша мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до румяности. Далее котлеты поместить в кастрюлю и довести до готовности в духовке при 180 градусах 10-15 минут или в СВЧ при мощности 750 Ватт 3-4 минуты. Подать котлеты к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки получились!
16 августа 2017 11:22
Ответить
Какие интересные котлеты!
15 августа 2017 18:33
Ответить
Куриные отбивные
Куриные отбивные придутся вам по вкусу, даже если вы прохладно отно ...
23.12.2016, 22:28
Pearl
Куриные отбивные маринованные в соевом соусе
Куриные отбивные маринованные в соевом соусе. Сегодня хочу поделитс ...
30.12.2019, 21:47
ihajse
Сырный суп с курицей
Насыщенным вкусом, легкий и сытный суп ...
17.04.2015, 20:18
Ksenia 29
Еврейский доро ват в мультиварке
Вот и я попробовала приготовить традиционный еврейский доро ват в му ...
24.06.2015, 22:55
asvetlanatur
Курица Тикка Масала
Восточную кухню люблю за ее специи и пряности, которые придают даже ...
31.05.2015, 00:37
bvlena
Куриная грудка с карри, сыром и грибами в микроволновке
Куриная грудка с карри, сыром и грибами в микроволновке. Очень любим ...
10.10.2017, 19:07
ihajse
Рубленные котлеты с кукурузной мукой
Рубленные котлеты с кукурузной мукой получается очень вкусными и соч ...
30.06.2016, 18:18
AnnaLina
Салат "Праздничный"
Салат "Праздничный". Салат - ну очень вкусный с большим количеством ...
20.12.2019, 19:55
lorik26
Острые куриные отбивные с карри
Острые куриные отбивные с карри. Сегодня хочу поделится с вами не сл ...
30.06.2019, 10:42
ihajse
Картофель запечный в горшочках с шафраном.
Курочка запеченная с картофелем шафраном, розмарином и тмином. Имеет ...
25.11.2014, 14:58
master