Котлетки куриные
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8975 раз
Вкусные нежные, с аппетитной корочкой куриные котлетки по старым рецептам.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Батон 200 г
- Молоко 250 мл
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Хлебные крошки 100 г
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нарезаем куриное филе
Шаг 2 из 11
Перекручиваем филе куриное на мясорубке
Шаг 3 из 11
Измельчаем в крошки сухой батон.
Шаг 4 из 11
Срезаем с батона корочку и замачиваем в молоке
Шаг 5 из 11
Сливочное масло оставляем при комнатной температуре до размягчения.
Шаг 6 из 11
Размоченный батон добавляем к куриному фаршу и еще раз перекручиваем на мясорубке.
Шаг 7 из 11
Солим, перчим по вкусу и добавляем сливочное масло.
Шаг 8 из 11
Измельчаем масло вилкой и вбиваем в фарш.
Шаг 9 из 11
Формируем котлетки и панируем их в хлебных крошках
Шаг 10 из 11
Жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие вкуснющие котлеты! Ммм!!!
4 января 2013 17:57
Ответить
Куриные рубленые котлеты с молодой капустой
Хочу поделиться с вами рецептом рубленых куриных котлет с молодой ка ...
25.05.2021, 09:08
YulyaMukuta
Сочни куриные
Сочни из курицы получаются очень нежные и вкусные, здесь главное не ...
31.01.2017, 16:03
Evangelina
Лимонная курица с жареными овощами
Скоростное блюдо для ужина а рабочий день. 30 минут - и вкусный ужин ...
09.09.2012, 12:42
манюша
Куриная грудка запеченная с овощами
Предлагаю вам рецепт блюда для ужина - куриная грудка, запеченная с ...
24.03.2018, 00:53
tanana
Котлеты из куриного филе с салом
Очень вкусные и сочные котлеты из куриного филе и добавлении сало. Р ...
26.11.2021, 19:37
the_dream
Запеченные куриные отбивные по-итальянски
Приготовьте дома нежную куриную отбивную с помидорами и сыром, с из ...
21.04.2020, 09:42
Marina30
Пилав с фрикадельками
Пилав с фрикадельками - сытное и вкусное блюдо. У него много общего ...
25.01.2017, 20:18
Zoya7
Праздничный салат "Для сынули"
Эффектный и очень вкусный салат к празднику. ...
15.04.2015, 14:00
Senata
Куриное филе в молоке
Столкнулась с этим рецептом в интернете, записала и забыла. Сейчас р ...
24.03.2015, 17:43
тамара агапитова
Куриные фрикадельки в соусе
Очень вкусный ужин. Куриные фрикадельки в духовке пропитываются соус ...
08.02.2019, 16:30
Лара