Вход

Слампи - мясной фарш с грибами в соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 316 раз
фото рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе
(4.10)
5550 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Слампи - мясной фарш с грибами в соусе. Блюдо из книги рецептов и полезных житейских советов английского писателя Терри Пратчетта "Поваренная книга нянюшки". Сытное, простое и уютное блюдо. Можно подать с картофелем.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6

Нагреть сковороду с маслом и высыпать фарш, жарить до изменения цвета, переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезать тонко чеснок и грибы на 4-8 частей.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Высыпать буквально на 1-2 минуты, переворачивая.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Приготовить соус. В оригинальном рецепте понадобится пиво, я использую воду. Смешать с томатной пастой, горчицей, соль, сахар.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Залить соусом фарш с грибами, довести до кипения, убавить огонь и тушить 30 минут пока уйдет почти вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №5
Готово!

Добавить шпинат и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Слампи - мясной фарш с грибами в соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам