Долма со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17096 раз
![фото рецепта: Долма со свининой](/uploads/picture/800/0/2015-08/1439733537_img_1711.jpg)
Долма - это блюдо из фарша, оно может быть как мясным так и овощным за крученым в виноградные листья. Если хотите приготовить что - то интересное, то приготовьте именно это блюдо. Вам понравиться.
Ингредиенты
- Фарш свиной 150 гр.
- Рис 50 гр.
- Лук репчатый 25 гр.
- Базилик 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лист виноградный 6 шт.
- Томатная паста 50 гр.
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам сначала понадобиться подготовить листья винограда. Вырезать хвостики.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732600_img_1681.jpg)
Шаг 2 из 10
В теплой под соленой воде замочить листья винограда.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732585_img_1682.jpg)
Шаг 3 из 10
Подготовить ингредиенты для фарша.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732585_img_1693.jpg)
Шаг 4 из 10
Рис отварной соединить с фаршем и нарезанным мелко луком.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732618_img_1694.jpg)
Шаг 5 из 10
Добавить специи и базилик нарезанный мелко.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732633_img_1695.jpg)
Шаг 6 из 10
На подготовленный лист винограда выложить начинку.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732617_img_1696.jpg)
Шаг 7 из 10
Закрутить фарш в лист.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732636_img_1697.jpg)
Шаг 8 из 10
В кастрюлю сложить долму и залить водой. На медленном огне варить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732649_img_1698.jpg)
Шаг 9 из 10
Когда вода выкипит то добавить томатную пасту, тушить еще пять минут.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732707_img_1709.jpg)
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Долма со свининой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-08/1439732692_img_1711.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет