Мясо в травах и специях по грузински

Понравился 2 поварам Просмотрен 3480 раз
фото рецепта: Мясо в травах и специях по грузински
(4.69)
3150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясо в духовке, впрочем, как и любое другое блюдо, приготовленное данным способом, получается не только вкусным, но и полезным. Сочное и хорошо пропеченное, оно готовится быстро и сохраняет максимальное количество полезных веществ. Приготовленное по всем правилам, такое блюдо можно подавать с любым гарниром или легким салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Прежде чем готовить мясо в сметане в духовке, его необходимо заранее замариновать. Лучше всего это делать на ночь.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №1
Шаг 2 из 9

Итак, нарезаем мясо на кусочки среднего размера.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №2
Шаг 3 из 9

Посыпаем мясо приправами и специями, Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №3
Шаг 4 из 9

Измельчаем всю зелень.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь добавляем к мясу лимонный сок, мед, выдавливаем через пресс чеснок. Все тщательно перемешиваем. Затем накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться, желательно на ночь.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №5
Шаг 6 из 9

На следующий день будем готовить наше мясо кусочками в духовке. Разогреваем духовку, температура должна быть 200 градусов. Достаем мясо с холодильника, добавляем сметану и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем мясо с маринадом в огнеупорную форму и ставим в разогретую духовку.

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №7
Шаг 8 из 9

Мясо в сметане в духовке запекаем около часа при температуре 180 градусов

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Мясо в травах и специях по грузински шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам