Острая закуска из баклажанов с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3868 раз
![фото рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком](/uploads/picture/800/0/2019-09/1567526478_dsc03084.jpg)
Хочу предложить вам замечательную острую закуску из баклажанов с чесноком, которую можно подать к различным гарнирам или к мясным блюдам. Эту закуску можно отнести к разряду полезных, так как баклажаны в данном случае запекались в духовке, а затем пропитываются соусом. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо!
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Прованские травы 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч. л.
- Чеснок 4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовлегния блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567525441_dsc03075.jpg)
Шаг 2 из 7
укроп мелко нарезаем, добавляем перец чили, прованские, или французские травы.
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567525556_dsc03076.jpg)
Шаг 3 из 7
Выдавливаем чеснок и добавляем масло. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567525857_dsc03077.jpg)
Шаг 4 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на 4 части.
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567525945_dsc03079.jpg)
Шаг 5 из 7
Нарезаем на небольшие кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567526000_dsc03078.jpg)
Шаг 6 из 7
Выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 190*, приблизительно15-20 минут
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567526094_dsc03081.jpg)
Готово!
Соус перемешиваем с баклажанами и подаём к столу.
![Фото приготовление рецепта: Острая закуска из баклажанов с чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-09/1567526338_dsc03084.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
4 сентября 2019 22:50
Ответить
Остренькая получилась, не пожалела чесночка!
3 сентября 2019 21:45
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-11/1604749072_1_154915.jpg)
Рататуй из баклажанов с перцем
Рататуй из баклажанов с сладким болгарским перцем - это просто, а ре ...
07.11.2020, 14:37
![DolcheVita](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-09/1443626284_img_1925.jpg)
Котлеты из баклажана запеченные в сметане
Эти котлеты я готовила впервые. Автор рецепта добавлял в фарш переби ...
30.09.2015, 18:17
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1342976839_dsc02053.jpg)
Баклажаны а-ля грибы
Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тыся ...
22.07.2012, 19:47
![anastasiya_pan](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2003.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-07/1468835111_img_1648.jpg)
Соте из баклажанов
Соте - это вкусное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Свежие ...
18.07.2016, 12:43
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-11/1353000314_pa277209.jpg)
Салат с рукколой,баклажанами и помидорами-черри
Вкусный салат,который хорошо подойдёт к запечённой птице.Готовила дл ...
15.11.2012, 19:25
![lakshmi](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1710.gif)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-11/1509666124_1.jpg)
Мелидзаносалата - салат из баклажанов по-гречески
Мелидзаносалата- закуска или дип для питы/хлеба из баклажанов по-гре ...
03.11.2017, 02:40
![barska](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-10/1634282727_20211006_145230.jpg)
Баклажаны в аджике
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки из баклажан в аджике на з ...
15.10.2021, 10:24
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1398051314_dsc06404_1.jpg)
Капоната по-сицилийски
Капоната это прекрасное блюдо итальянской кухни, овощная закуска-сал ...
21.04.2014, 05:34
![МарияС](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-09/1569770442_img_5631ff.jpg)
Закуска из баклажана и кабачка
Закуска из баклажана и кабачка с сырно - ореховой пастой. Это прекра ...
29.09.2019, 18:19
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-07/1627385522_img_20210722_114709.jpg)
Баклажаны по - корейски
Изумительная закуска из баклажанов на все случаи жизни. К гарниру, к ...
27.07.2021, 14:31
![the_dream](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)