Острая закуска из баклажанов с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4870 раз
Хочу предложить вам замечательную острую закуску из баклажанов с чесноком, которую можно подать к различным гарнирам или к мясным блюдам. Эту закуску можно отнести к разряду полезных, так как баклажаны в данном случае запекались в духовке, а затем пропитываются соусом. Обязательно попробуйте это вкусное блюдо!
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Прованские травы 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч. л.
- Чеснок 4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовлегния блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 7
укроп мелко нарезаем, добавляем перец чили, прованские, или французские травы.
Шаг 3 из 7
Выдавливаем чеснок и добавляем масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на 4 части.
Шаг 5 из 7
Нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 7
Выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 190*, приблизительно15-20 минут
Готово!
Соус перемешиваем с баклажанами и подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Спасибо!
4 сентября 2019 22:50
Ответить
Света Garda
Остренькая получилась, не пожалела чесночка!
3 сентября 2019 21:45
Ответить
Салат из баклажана с морковью
Салат из баклажана с морковью и красным сладким болгарским перцем. О ...
07.09.2019, 15:11
lorik26
Овощное соте
Отличное летнее блюдо. Вкусно и в горячем и холодном виде. ...
08.07.2012, 22:49
Мила
Капама
Капама - тушеное мясо с зеленым луком или овощи тушеные с приправами ...
20.07.2014, 17:19
Ленок-Кленок
Капоната с базиликом
Эта вкусная баклажанная итальянская закуска вполне может быть основн ...
29.11.2012, 17:33
ОльгаЧ
Овощное рагу из баклажана с помидором
Овощное рагу из баклажана с помидором. Очень вкусное и ароматное раг ...
19.07.2020, 13:54
lorik26
Жюльен из цуккини и баклажанов
Горячий жюльен из овощей кремовой нежной текстуры, с лёгким ароматом ...
02.09.2013, 21:36
barska
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Пока сезон овощей в самом разгаре, хочу предложить вам отличный реце ...
20.10.2012, 13:02
манюша
Отбивные из баклажанов
Если вы любите овощи (а их нельзя не любить), это блюдо займет досто ...
28.07.2015, 17:10
тамара агапитова
Пирог с баклажаном и болгарским перцем
Вкусный овощной пирог на тесте-крошка. Начинка пирога очень вкусная ...
14.11.2015, 23:54
mnat
Икра из баклажанов с томатной пастой
Икра из баклажанов с томатной пастой по рецепту получается густой и ...
06.11.2021, 21:25
Yulia.