Вход

Индийский чатни из лука

Понравился 1 повару Просмотрен 157 раз
фото рецепта: Индийский чатни из лука
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Если вы любите индийскую кухню и посещаете индийский ресторан, тогда вам знаком индийский чатни с луком. Он бывает двух вариантов, горячий и холодный. В горячем всё тушат. Мы будем готовить холодный. Подают чатни к мясным, рыбным и овощным блюдам. Чатни в результате получается острым, пряным и очень ароматным.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления чатни нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №1
Шаг 2 из 9

В холодную воду отправляем лёд.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем небольшими кубиками и отправляем его в воду со льдом. А также в воду добавляем 1 плоскую ложечку льда. Мисочку с луком отправляем на 20 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №3
Шаг 4 из 9

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №4
Шаг 5 из 9

К помидорам добавляем томатную пасту, кумин и острый перец.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №5
Шаг 6 из 9

Через 20 минут сливаем воду с лука через ситечко.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №6
Шаг 7 из 9

Соединяем лук с помидорами. и отправляем в холодильник на 2-3 часа настояться.

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №7
Шаг 8 из 9

Индийский чатни из лука готов!

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Индийский чатни из лука шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам