Толстолобик жареный с прованскими травами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4801 раз
фото рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами
(4.25)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Каждая хозяйка имеет свою небольшую исписанную тетрадочку рецептов переданных ей от бабушек, мам, соседок, подруг или же просто прочитанных на кулинарных сайтах. Я предлагаю Вам пополнить свою записную кулинарную книгу вот таким простеньким, но очень вкусненьким рецептиком.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Для его приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты: рыба толстолобик (я брала на базаре уже разделанные стейки, готовые к жарке), мука пшеничная высшего сорта, приправа (я использовала приправу "прованские травы", очень хорошо на мой взгляд сочетается с рыбкой, Вы же по желанию можете ее заменить на другую), немного соли, и подсолнечное масло для жарки. Итак, готовые стейки нужно промыть тщательно под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №1
Шаг 2 из 6

Муку насыпаем на дощечку для разделки рыбы. Добавляем специи и соль. Очень осторожно добавляем соль, так как в готовых приправах она часто уже в ходит в состав. Главное не пересолить.

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №2
Шаг 3 из 6

Тщательно перемешать муку со специями.

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №3
Шаг 4 из 6

Стейк обильно обвалять в муке со специями, так чтобы мука его полностью покрыла.

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №4
Шаг 5 из 6

Сковороду поставить на плиту, разогреть. Добавить подсолнечное масло. Обжариваем под крышкой до полной готовности и появления золотистой корочки. Не менее 15 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №5
Готово!

Готового толстолобика подавать к столу горячим украшенным зеленью, хорошо сочетается с рисом. Приятного Вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Толстолобик жареный с прованскими травами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам