Вход

Масло домашнее сливочное

Понравился 1 повару Просмотрен 688 раз
фото рецепта: Масло домашнее сливочное
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и полезное сливочное масло в домашних условиях.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Готовить масло необходимо порциями, размер которых зависит от объема вашего блендера. Заполняйте его сливками не более чем на половину, иначе они плохо взобьются. Добавляем к каждой порции по 0.5. ст.л. воды, чтобы лучше перемешивалось. Так же добавляем по щепотки соли. На 500 г нужно положить 0.5. ст.л. соли.

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь включаем работу на полную мощность и взбиваем до появления первых комочков. Открываем и сливам образовавшуюся там жидкость.Повторяем процедуру. Жидкость необходимо сливать всю без остатка.

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №2
Шаг 3 из 6

Когда жидкость перестанет образовываться, а сливки превратятся в мягкую но комочкообразную массу - масло готово.

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №3
Шаг 4 из 6

Форму, в которую вы переложите масло, можно выбрать любую. Я предпочитаю использовать силиконовые формочки. При этом я застилаю их пакетом или пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №4
Шаг 5 из 6

Выкладывая масло в формочку, выдавливайте ложкой из него жидкость, которая наверняка все же останется немного. Накройте масло сверху чем либо. В данном случае я накрыла его пакетом. Отправьте в морозилку застывать. Примерно через час ваше масло готово будет к употреблению.

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №5
Готово!

О способах применения сливочного масла рассказывать думаю не стоит. Лишь скажу, что на сегодняшний день в магазинах просто нет хорошего масла, а домашнее ни с чем не сравнится. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Масло домашнее сливочное шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам