Существует много различных рецептов приготовления омлетов. Одним из таких является итальянская фриттата. Предлагаю вариант приготовления нежнейшей, ароматной и вкусной фриттаты.
3-4 помидорки черри очищаем от семян и сока, нарезаем на мелкие дольки. Оставьте пару-тройку помидорчиков, чтобы украсить омлет.
Шаг 3 из 5
Духовку разогреть до 180 градусов.
Взбить яйца со сливками (можно добавить соль) и вылить в холодну форму. Опустить в яичную смесь творог, затем добавить в массу порезанные помидорки. Засыпать все тертым пармезаном и украсить листочками тимьяна. Выпекать 15-20 минут до готовности.
Шаг 4 из 5
Через 5-8 минут после начала выпекания, опустите в массу целые помидорки черри, чтобы они не потрескались и не потеряли внешний вид. Продолжайте запекать. Подавать фриттату горячей.
Готово!
Сырная фриттата готова! Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
