Яйца «Циклоп»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4439 раз

Если Вы очень любопытный кулинар, то обязательно приготовите этот необычный завтрак! Сырые яйцадля "Циклопа" сначала замораживаются, а потом... Попробуйте сами это необычный рецепт!
Спасибо за рецепт-интригу Первушиной Елене.
Спасибо за рецепт-интригу Первушиной Елене.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль (гималайская) мельничка
- Хлеб 2 шт.
- Зелень
- Масло растительное (для жарки) 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Яйца (желательно - домашние или био) хорошо помыть, просушить и выложить в морозильную камеру на сутки - макс.3. Скорлупа треснет, но яйцо не вытечет.

Шаг 2 из 6
Дать им полностью оттаять при комнатной тем-ре. Отделить белок от желтка.

Шаг 3 из 6
Белок обжарить с одной стороны на горячей сковороде, смазанной слегка маслом.

Шаг 4 из 6
А желток остается без термообработки! Его можно намазывать, как масло на поджареный белок

Шаг 5 из 6
или смазать им хлеб. Желток после замораживания - масляный и нежный, сливочный.

Готово!
Необычного вам завтрака!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо, Тамара!
3 октября 2014 22:26
Ответить
Готовила такие, оригинально! 

3 октября 2014 10:20
Ответить
Холодец из рульки
На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой нас ...
30.08.2014, 15:05
Хозяйка
Рулька по-чешски
Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным ...
25.02.2013, 14:45
Ilarija
Рулет из рульки с имбирем
Рулет из свиной рульки вариант закуски к праздничному столу или мясо ...
27.08.2020, 12:05
Pearl
Запеченная свиная рулька в рукаве
Запеченная свиная рулька в рукаве. Хочу предложить вам запечь свиную ...
27.01.2022, 19:04
ihajse
Рулька в красном вине с кардамоном и паприкой
Рульку не будем отваривать предварительно. Оставим ее на 2 часа в ви ...
14.03.2016, 13:09
mnat
Рулька в яблоках.
Полюбил мой молодецсо свинины холодец.Как доест он холодец--меня сво ...
11.08.2012, 04:39
Elia
Рулька запеченная в рукаве
Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным мар ...
23.02.2015, 23:17
mnat
Праздничный холодец с грибами и клюквой
Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
24.12.2011, 14:44
naumovec
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta
Заливное из мяса
Холодец из свиной рульки и курицы.
14.04.2014, 20:54
tanana