Яйца «Циклоп»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4437 раз

Если Вы очень любопытный кулинар, то обязательно приготовите этот необычный завтрак! Сырые яйцадля "Циклопа" сначала замораживаются, а потом... Попробуйте сами это необычный рецепт!
Спасибо за рецепт-интригу Первушиной Елене.
Спасибо за рецепт-интригу Первушиной Елене.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль (гималайская) мельничка
- Хлеб 2 шт.
- Зелень
- Масло растительное (для жарки) 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Яйца (желательно - домашние или био) хорошо помыть, просушить и выложить в морозильную камеру на сутки - макс.3. Скорлупа треснет, но яйцо не вытечет.

Шаг 2 из 6
Дать им полностью оттаять при комнатной тем-ре. Отделить белок от желтка.

Шаг 3 из 6
Белок обжарить с одной стороны на горячей сковороде, смазанной слегка маслом.

Шаг 4 из 6
А желток остается без термообработки! Его можно намазывать, как масло на поджареный белок

Шаг 5 из 6
или смазать им хлеб. Желток после замораживания - масляный и нежный, сливочный.

Готово!
Необычного вам завтрака!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо, Тамара!
3 октября 2014 22:26
Ответить
Готовила такие, оригинально! 

3 октября 2014 10:20
Ответить
Быстрый завтрак или обед на скорую руку
Для тех кто торопится или для ленивых быстрый обед. ...
12.05.2013, 22:21
Апрель
Слоеный салат с ветчиной огурцом и кукурузой
Очень вкусный салат из ветчины, огурца, яиц и консервированной кукур ...
16.06.2016, 22:06
Nadin 05
Салат "Экспромт"
Салат "Экспромт". Здесь све быстро, просто, вкусно, сытно. Колбасу м ...
10.06.2017, 14:35
lorik26
Салат "Оливье" с ветчиной
Один из вариантов приготовления классического салата "Оливье". ...
28.01.2015, 16:46
juliasha_82
Рулеты из ветчины с начинкой
Рулеты из ветчины с начинкой. Начинка состоит из жареных грибов на в ...
07.02.2019, 16:09
lorik26
Горячие бутерброды с ветчиной
Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, ужин или сытного пе ...
06.02.2018, 11:02
Marina30
Салат "Мышка"
Я уже писала ранее, что очень люблю красиво оформлять блюда, особенн ...
17.02.2020, 09:24
star999
Салат с ветчиной и свежим огурцом
Попробуйте очень вкусный и свежий салат с ветчиной и свежим огурцом. ...
26.07.2016, 22:51
RomikAndreev
Салат с корейской морковью и грибами
Попробуйте приготовить очень простой, но в то же время очень вкусный ...
21.11.2021, 23:00
uliay
Суп с ветчиной
Если вам необходимо быстро сварить суп на обед, рекомендую приготови ...
08.04.2020, 22:31
OdryParker