Гратен Дофинуа

Понравился 1 повару Просмотрен 3739 раз
фото рецепта: Гратен Дофинуа
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это зимнее, сытное, согревающее блюдо. Его подают в обязательном порядке зимой на горнолыжных курортах Франции. И готовят его без сыра.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты. Картофель нарезать кольцами.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель залить молоком и поставить на огонь. Как закипит, посолить по вкусу. Варить до полу-готовности.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №2
Шаг 3 из 7

Форму смазать растительным маслом, чеснок мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №3
Шаг 4 из 7

Выгрузить картофель в форму, посыпать чесноком и добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №4
Шаг 5 из 7

Поперчить и посыпать мускатным орехом (на кончике ножа).

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №5
Шаг 6 из 7

Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №6
Готово!

Вот и все.

Фото приготовление рецепта: Гратен Дофинуа шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам